Das Carneros Resort and Spa liegt inmitten eines 11 Hektar großen Weinanbaugebiets zwischen den Städten Napa und Sonoma. Das Resort begeistert durch entspanntes aber modernes Design, das sich perfekt in die wunderschöne Umgebung einfügt. Der Ausblick erstreckt sich von den Trauben der Weinberge bis hin zu den Bergen im Hintergrund. Das Resort ist im Cottage-Design gehalten, und versprüht ein landwirtschaftlich-chices Flair.
Ein Großteil der 100 Unterkünfte sind kleine Cottages, und alle von ihnen bieten reichlich Privatsphäre und großzügige Außenflächen. Die Inneneinrichtung ist in gedeckten Farben gehalten, und gewölbte Decken und luxuriöse Farmhausdekoration runden das Bild ab. Vielleicht halten Sie sich lieber im Freien auf, und auch das ist möglich: Die Cottages verfügen über eine Veranda mit Schaukelstühlen, einen Patio, einen Garten und eine angrenzende Außendusche. Einige Cottages weisen Extraausstattungen auf, wie zum Beispiel eine Outdoor-Badewanne für zwei Personen oder eine Feuerstelle. Ihr Feuer-Butler hilft Ihnen gerne dabei, eine romantische Atmosphäre herzustellen, während Sie die Gegend unsicher machen oder zum Abendessen ausgehen. (Natürlich eignet sich dieses Resort auch hervorragend für eine Hochzeit; Carneros bietet mehrere Kombipakete an.) Noch mehr Platz verspricht eine Cottage-Suite oder eins der sechs Privatquartiere auf einer Fläche von 200 Quadratmetern, die mit Kaminen und herausragendem Ausblick aus dem zweiten Stockwerk begeistern.
Auch bei den Speisen orientiert man sich hier an den Aromen des Weingebietes: Die Zutaten stammen überwiegend aus dem resorteigenen Garten oder direkt aus der Umgebung. Chefkoch Aaron Meneghelli ist in der Gegend aufgewachsen. Ein Highlight des gehobenen Restaurants FARM ist die ständig neue Speisekarte. Speisen werden aus frischen Produkten aus dem hauseigenen Garten zubereitet und es gibt sogar Eier von den eigenen Hühnern des Resorts. Sie müssen unbedingt die puderzuckerbestäubten Donuts im Boon Fly Café probieren oder im Hilltop Dining Room dinieren, zu dem nur Gäste des Resorts Zutritt haben. Von hier aus haben Sie einen wundervollen Ausblick über das Napa Valley.
Atemberaubende Panoramaaussichten bieten sich Ihnen am Pool, der nur für Erwachsene ist. (Für Familien gibt es noch einen weiteren Pool.) Dort können Sie optimal entspannen, nachdem Sie sich die orangefarbenen Fahrräder des Resorts ausgeliehen und eine ruhige Radtour durch die Weinberge unternommen haben. Es gibt Kinderfahrräder mit Stützrädern, damit die Kleinen auch mitkommen können. Das war noch nicht genug Entspannung? Besuchen Sie das Spa at Carneros, das 2018 renoviert wurde und natürlich auch regionale Zutaten verwendet, im selben Cottage-Setting, das Sie schon von Ihrem temporären Zuhause im Wine Country kennen.