San José verfügt über eine lebendige Restaurantszene – eines der bestgehüteten Geheimnisse der Bay Area. In der sogenannten Hauptstadt des Silicon Valley haben in den vergangenen Jahren zahlreiche herausragende Restaurants, Brauereien und Weinbars eröffnet.
San José ist die Stadt der außergewöhnlich gehobenen Essenserlebnisse. 2018 erhielt das Adega als erstes Restaurant der Stadt einen Michelin-Stern. Eines von zwei portugiesischen Restaurants des Landes, dem diese Ehre bisher zuteil wurde. In diesem familiengeführten Restaurant werden täglich drei verschiedene Menüs zu einem festen Preis angeboten (wobei das Sieben-Gang-Degustations-Menü der absolute Hit ist). Im Arcadia, einem Steakhouse, das vor und nach den Shows im San José Center for the Performing Arts sehr beliebt ist, zaubert der Michelin-prämierte Celebrity-Koch Michael Mina wunderbare Gerichte.
Egal, welche globale Küche Sie suchen – es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie in San José fündig werden. Zu den zahlreichen authentischen internationalen Geschmäckern gehören traditionelle äthiopische Gerichte im Zeni Restaurant und selbstgemachte Taramosalata im Nemea Greek Tavern. In San José gibt es mehr vietnamesische Einwohner als in anderen Städten außerhalb Vietnams, wodurch die Stadt ein Hotspot ist für Pho, Banh Mi und Banh Xeo. Das alles steht im Little Saigon in der Grand Century Mall auf der Speisekarte. Wenn Sie auf der Suche sind nach Fleisch und Kartoffeln auf amerikanische Art, empfiehlt sich Harry's Hofbrau mit seinem Buffet-Angebot und einigen besonderen Craft-Bieren.
Die lebhafte Foodhall San Pedro Square Market in Downtown San José ist ein idealer Ort zum Essen in lockerer Atmosphäre, oder um sich schnell etwas zum Mitnehmen zu holen. Wie wäre es mit einem Teller nepalesischer gedünsteter Dumplings von Urban Momo? Ein Glas Wein von lokalen Winzern im Vino Vino? Besuchen Sie Treatbot, das Eiscreme-Trike aus der Zukunft. Hier gibt es Karaoke und lokale Eiscremesorten wie das „408“ (Karamelleis, Fudge und Oreos). In den drei Hallen des öffentlichen Marktes werden alle Sinne angesprochen: Stellen Sie Ihre Nase auf das Aroma von gerösteten Kaffeebohnen und von über Holzkohlefeuer gebackener Pizza ein und genießen Sie dabei Live-Unterhaltung und lokale Kunst.
An sonnigen Tagen (also an fast jedem) können Sie Ihr Essen mit an einen Tisch oder eine Bank auf der angrenzenden Plaza nehmen. Direkt daneben liegt das Haus Peralta Adobe, das älteste Gebäude der Stadt. Es werden ganzjährig geführte Touren angeboten.
Neben seinen herausragenden Gerichten hat sich San Jose auch einen Namen in der Craft-Bier-Szene gemacht. Getreu dem Motto des Silicon Valley „Wiederholen, wiederholen, wiederholen“ braut Hermitage Brewing fast jeden Tag drei oder vier Biersorten.Strike Brewing Company kombiniert eine Sports-Bar-Atmosphäre (Brezel und Tischtennis) mit exklusiven Biersorten im belgischen Stil. Und im Good Karma Artisan Ales & Café, dem Favoriten der Einheimischen, können Sie zu den besten veganen Gerichten in der South Bay Area interessantes selbstgebrautes Lager probieren. Lassen Sie es sich schmecken!