Ursprünglich wurde Anaheim (zusammengesetzt aus „Ana“ für den Santa Ana Fluss und dt. „Heim“) von bayrischen Winzern in den 1850ern gegründet; heute wohnt in dieser Stadt eine globale Gemeinschaft von Kulturen, die über die Stadtgrenzen hinausgeht. Diese Mischung verschiedener Gemeinschaften lässt eine ganze Welt der Kulturen auf relativ kleinem Raum entstehen: durch Restaurants, die Nationalgerichte servieren, ungewöhnliche Läden und faszinierende Kulturstätten. Diese zwei ethnischen Viertel laden ein zum Kosten, Anschauen, Zuhören und Erkunden.
LITTLE ARABIA
In den 1980ern siedelte eine wachsende Anzahl von Menschen aus dem Mittleren Osten und Nordafrika im sonnigen Anaheim. Heute betreiben sie Läden und Speiselokale, hauptsächlich in West Anaheim. Hier sollten Sie hinkommen, um die verlockende Küche des Libanon, Marokkos, Saudi-Arabiens und Armeniens kennenzulernen, oft zu sehr günstigen Preisen. Hier sind einige Orte, um diese zu genießen:
Altayebat Market. Dieser Laden lässt Sie denken, dass ein Souk (ein arabischer Marktplatz) in die Mitte von Anaheim verpflanzt worden ist: verlieren Sie sich in einem Wirbelwind aus fremden Gewürzen und orientalischen Speisen, sowie amerikanischen Lebensmitteln und Produkten. 1217 S. Brookhurst St., Anaheim
Olive Tree Restaurant. Hier kosten Sie saftiges Lamm nach verschiedenen Zubereitungsarten, unter anderem als ein himmlisches Mansaf – das Fleisch wird in einer besonderen Joghurtsauce und mit Safranreis serviert. Dieses gemütliche und einladende Restaurant mit arabischer Speisekarte und Dekoration ist ein ansprechender und würdiger Ort zum Abendessen. 512 S. Brookhurst St., Anaheim
Sahara Falafel. Sie werden diesen Ort niemals hungrig verlassen. Die überladenen Essensplatten in diesem Restaurant in Familienbetrieb stellen die orientalische Gastfreundschaft zur Schau: knusprige Falafeln, Hummus und Salate mit Sesamdressing. Vegetarier können sich hier sattessen an Baba Ghanouj und Tabouleh. Sie stehen eher auf Fleisch? Bestellen Sie ein güt gefülltes Kombo-Schawarma (Rind und Huhn vom Spieß geschnitten, in Sesam-Knoblauchsauce mit Tomaten und Gurken, eingewickelt in Pita-Brot). 590 S. Brookhurst St., Anaheim
Zait & Zataar. Die Gerichte in diesem kleinen libanesischen Lokal werden seinem Slogan vollkommen gerecht: „Frisch, gesund und köstlich.“ Um Zataar zu kosten, eine traditionelle Gewürzmischung, die einen Grundstein der libanesischen Küche bildet, probieren Sie die Zaatar-Käse-Pastete. Die Portionen sind hier sehr großzügig, also schnappen Sie sich einen Außentisch und teilen Sie sich das gesamte Menü. 510 N. Brookhurst St., Suite 106, Anaheim
Zankou Chicken. Folgen Sie einfach der langen Schlange vor der Ladentür. Einheimische kommen in Scharen zu diesem unauffälligen Ladenfront-Café, um die köstlichen Schawarma-Gerichte mit Huhn und Rind zu genießen: saftiges, gegrilltes Fleisch, eingehüllt in ein warmes Pita-Brot, abgerundet mit Tomaten, eingelegten Rüben und hausgemachtem Tahini. 2424 W. Ball Rd., Anaheim
LITTLE SAIGON
Ein Besuch in dieser Gegend ist wie eine Reise durch Asien, allerdings ohne den Jetlag. Hier ist die Heimat von knapp 40.000 Vietnamesisch stämmigens Amerikanern und es reihen sich über 3500 Geschäfte und Restaurants in vietnamesischem Besitz aneinander. „Little Saigon“ erstreckt sich über ungefähr acht Quadratkilometer, hauptsächlich in der Stadt Westminster, aber auch in Garden Grove, Santa Ana und Fountain Valley. Hier sind einige wertvolle Stationen:
Asian Garden Mall. Wenn Sie nur für eine Station Zeit haben, ziehen Sie dies zuerst in Betracht. In diesem Einkaufszentrum gibt es alles, von Bäckereien über Lebensmittelhändler bis hin zu Juwelieren (hauptsächlich im zweiten Stock) und etlichen Lädchen mit Allerlei. Spendieren Sie Ihren Kindern einen frischgepressten Zuckerrohrsaft aus Suite 303 und lassen Sie sie dabei zuschauen, wie das Rohr zu schaumigem, hellgrünem Saft zermahlen wird, mit würzigem Kumquat für mehr Geschmack. 9200 Bolsa Ave., Westminster
Chua Hue Quang. Besucher sind herzlich dazu eingeladen, in diesen verzierten buddhistischen Tempel mit gewölbtem, rotem Dach einzutreten. Im Inneren ist er genauso staunenerregend wie von Au 4918 Westminster Ave., Santa Ana
Lily’s Bakery. In dieser unprätentiösen und charmanten Bäckerei sitzen Familien und Alleinstehende gemütlich in einem von Bäumen beschatteten Innenhof an kleinen Bistrotischen und knabbern plaudernd oder lesend an Gebäck. Die Croissants sind schön blätterig und die extrem reichhaltige Kaffeekreation Café Sua Dá (französische Röstung mit gesüßter Kondensmilch) sorgt für einen energiegeladenen Start in den Tag. 10161 Bolsa Ave., Westminster
Quán Hy. In diesem eleganten Restaurant speisen Sie anspruchsvolle, vietnamesische Gerichte in einem edlen Ambiente aus Bambus, stilvollen Oberflächen und weichen Lichtspielen. Der kulinarische Schwerpunkt liegt auf zentralvietnamesischer Küche aus dem Hue-Gebiet, insbesondere auf Nudel- und Reisgerichten. Die Speisekarte gibt es auf Englisch und Vietnamesisch. 9727 Bolsa Ave., Westminster
Vua Kho Bo. Sie sind eine Naschkatze oder kennen eine? Finden Sie Ihr Glück in diesem unglaublichen Süßigkeitenladen mit einer unendlichen Auswahl an Naschereien aller Art: Kauingwer und duftende Pandan-Leckereien, knusprige kleine Sesamriegel und andere exotische Köstlichkeiten aus Körben, die drei Viertel der Ladenfläche einnehmen. Es gibt auch eine gutsortierte Dörrfleisch-Abteilung. 9717 Bolsa Ave., Westminster
