Dieses prachtvolle Hotel, das 1907 eröffnet wurde, thront über der hektischen Innenstadt und erinnert an eine besonders opulente Periode der Stadtgeschichte San Franciscos. Doch steif und nüchtern wirkt es überhaupt nicht. Mit herrlichen Aussichten auf die Stadt und die Bucht und einer restaurierten Eingangshalle, in der die ursprünglichen Marmorböden und andere Details wieder freigelegt wurden, die sich die berühmte Architektin Julia Morgan ausgedacht hatte, ist das Fairmont noch immer eine unvergessliche Luxusherberge – die Art Hotel, bei der es sich lohnt, sich in Schale zu werfen.
In der Anfangsphase lief nicht alles so glatt wie heute. Als die Stadt 1906 vom großen Erdbeben in Schutt und Asche gelegt wurde, gingen die Bauarbeiten gerade ihrem Ende zu, aber das Hotel war noch nicht eröffnet worden. Das Gebäude überstand das Inferno zwar, das die ganze Stadt heimsuchte, wurde aber erheblich beschädigt. Wie der Phönix erhob sich das Fairmont dann jedoch aus der Asche und wurde bald zu einem Treffpunkt der Reichen und Vornehmen, wo auch mehrere US-Präsidenten und andere Spitzenprominente logierten. Wenn Ihnen nostalgisch zumute ist, können Sie in der Tonga Room & Hurricane Bar des Hotels zwischen Tiki-Statuen gerne einen Mai Tai schlürfen.