Nur wenige Schritte vom kultigen Neonschild, das Sie auf dem Santa Monica Pier begrüßt, ist The Lobster ein örtlicher Klassiker, der bereits 1925 eröffnet wurde und – wie man unschwer erraten kann – auf ganzen, gegrillten und gedünsteten Hummer spezialisiert ist.
Nach einer ereignisreichen Geschichte stand The Lobster mehr als ein Jahrzehnt leer, bevor er 1999 wiedereröffnet wurde – frisch renoviert und unter einem neuen Eigentümer. Heute können Sie aus den raumhohen Fenstern oder von der weitläufigen Terrasse auf den Strand schauen, während Sie Küchenchef Collin Crannells gegrillte Yucatán- oder Kalifornische Languste genießen. Es gibt hier aber nicht nur Krustentiere: Zu den weiteren Meeresfrüchten gehören in der Pfanne gebratenes Blaumaul aus der Morro Bay, Espresso-Barbecue-Königslachs aus dem Columbia River und eine Auswahl an Austern an einer umfangreichen Rohkostbar.
Zur Verdauung können Sie nach dem Essen am Pier mit dem solarstrombetriebenen Riesenrad fahren, das nachts besonders hübsch aussieht.