Hinweis der Redaktion: Das Feuer im Jahr 2020 zerstörte das Restaurant at Meadowood und den Grill at Meadowood, die beide unten erwähnt werden. Die Restaurants sollen Anfang 2022 wieder eröffnen.
Diese zweispurige Landstraße, die von schattenspendenden Eichen und erstklassigen Weinbergen gesäumt ist, umfasst die Quintessenz des Napa Valley. Das umgebende Land beherbergt so viele Weingüter, dass Sie eine Woche lang von einem zum anderen reisen könnten und immer noch nicht alle besucht hätten. Erbaut wurde der Silverado Trail im Jahr 1852 als erste feste Straße, die die ungefähr 50 Kilometer zwischen den Städten Napa und Calistoga überbrückte. Heute ist er der ländliche Gegenspieler zum parallel verlaufenden, geschäftigeren State Highway 29. Genießen Sie die Fahrt über die landschaftlich reizvolle Straße (oder mieten Sie sich ein Fahrrad und legen Sie die Strecke auf diese Weise zurück), die sich an die Flanken der Hügel schmiegt, die das Tal auf seiner Ostseite begrenzen.
Zu den prestigeträchtigen Weingütern am Silverado Trail gehören Joseph Phelps, ZD Wines und die Signorello Winery – neben den berühmten Weingütern des Stags Leap District, die das bekannte Mekka des Napa Valley für Cabernet Sauvignon und andere vollmundige Rotweine bilden. (Signorello in der Stadt Napa war eines der wenigen Weingüter, die auf Grund der Waldbrände im Jahr 2017 schweren Schaden erlitten. Das Hauptgebäude des Weinguts wurde zerstört, wird aber direkt neben den Weinbergen und dem Weinkeller, in dem die Fässer lagern, welche vom Feuer verschont blieben, neu aufgebaut. Einige Teile des Stags Leap District haben kleinere Schäden hinnehmen müssen.) Auch Sekte finden sich hier, insbesondere bei Mumm Napa, wo Sie das edle Getränk auf einer eleganten Terrasse, in einem großen Verkostungssalon oder bei einem Spaziergang durch die aufwändige Kunstgalerie genießen können.
Andere Abzweigungen bringen Sie zu opulenten Ferienanlagen des Weinlands, wie dem zur Vereinigung Relais & Châteaux gehörenden Auberge du Soleil oder dem anmutigen Solage Calistoga. Wenn Sie eines der atemberaubendsten Refugien der gesamten Gegend bewundern möchten, nehmen Sie den langen, üppig belaubten Weg zu den gepflegten Anlagen des Meadowood Napa Valley, wo Ihnen im Garten bei The Grill ein köstliches Mittagessen unter freiem Himmel serviert wird.
Sollten Sie sich an diesem Tag ganz besonders spendabel fühlen, können Sie im Restaurant at Meadowood dinieren. Hier erwarten Sie makelloser Service, sorgfältig zusammengestellte Menüs aus frischen, lokalen Zutaten und – selbstverständlich – exquisite Weine aus dem Napa Valley. Wahlweise können Sie auch über Nacht bleiben und den exzellenten Wellnessbereich und den Golfplatz der Ferienanlage erkunden.
