San Luis Obispo und Umgebung gelten als eine der besten Weinanbauregionen des Bundesstaates, was direkt zurück ins 18. Jahrhundert zu den spanischen Padres führt. Aber auch wenn Sie einen Cabernet nicht von einem Chardonnay unterscheiden können, ist das entspannte Cowboy-trifft-auf-Winzer-Städtchen mit seinen Weingütern direkt an der felsigen Küste trotzdem eine gute Wahl. Die vier AVAs von San Luis Obispo haben alle etwas Anderes im Angebot. Zusätzlich zum Pinot Noir, für den dieses Gebiet besonders bekannt ist, finden Sie hier Chardonnay (Arroyo Grande Valley), Syrah und Viognier (Edna Valley), Merlot und Zinfandel (Paso Robles) und Cabernet Sauvignon (York Mountain). Kurzgesagt: Wenn Sie Wein lieben, haben Sie den richtigen Ort ausgewählt.
Südlich der Stadt ist Edna Valley die Heimat vieler Top-Weingüter, darunter Tolosa, Balleyana, Chamisal — das allererste SIP-zertifizierte Weingut — und ein weiterer Betrieb mit Fokus auf Nachhaltigkeit: Wolff Vineyards, wo ein Auffangsystem unter der Erde dafür sorgt, dass mindestens 30 % des genutzten Wassers gespart werden. Die durchschnittliche Entfernung von Edna Valley zum Meer beträgt nur acht Kilometer, was für ein mildes Klima und kühle Abende sorgt – so können Chardonnay und Pinot Noir ihr optimales Potenzial erreichen. Auch ein vielfältiger Boden sorgt für Charakter und Komplexität.
Wenn Sie Ihre Reise durch das Wine Country noch weiter ausdehnen möchten, empfiehlt sich die knapp 50 Kilometer in Richtung Nordosten gelegene Region Paso Robles. Hier gibt es mehr als 200 Weingüter – von familiengeführten Betrieben bis zu bekannten Marken wie J. Lohr und Estrella River. Beide heißen Besucher willkommen und bieten preisgekrönte Weine an. Vom wärmeren Klima in Paso Robles profitieren besonders die Trauben für Bordeaux, Rhône und Zinfandel, die Winzer in innovativen Mischungen als auch in traditionellen Weinlesen einsetzen. Direkt neben Paso Robles liegt das kühlere und nassere York Mountain-AVA mit Weingütern wie Epoch Estate Wine und Lago Giuseppe Winery.
Eine vierte Region und damit das vierte AVA-Gebiet von San Luis Obispo, Arroyo Grande Valley, befindet sich 20 Kilometer südöstlich der Stadt. Die Region ist für ihren Chardonnay und Pinot Noir bekannt. Fans dieser Sorten sollten Laetitia Vineyard and Winery, Talley Vineyards und Peacock Cellars einen Besuch abstatten.
Wenn Sie sich selbst eine Mischung aus Gebieten und Sorten zusammenstellen möchten, werden auch geführte Touren angeboten, unter anderem von Breakaway Tours und SLO Safe Ride.