Der westliche Teil des Silicon Valley, wo das Gelände in Richtung der bewaldeten Gebirgsfalten der Santa Cruz Mountains ansteigt, hat sich zu einem einladenden Weinbaugebiet entwickelt. Das reizende Dorf Saratoga ist der Dreh- und Angelpunkt dieser Region mit vielen Weinproberäumen im Ort, zum Beispiel Cinnabar, wo Sie auf einer schattigen Terrasse kleine Häppchen und preisgekrönten Mourvèdre kosten können. Wenn Sie etwas besonderes erleben möchten, schauen Sie in den Veranstaltungskalender und kommen Sie zu einem Unterhaltungsabend in die historische Mountain Winery. Der legendäre Paul Masson, der Ende des 19. Jahrhunderts aus dem französischen Burgund nach San Francisco auswanderte, erwarb ein Weingut in Saratoga, wo er Reben für edlen kalifornischen Sekt anbaute. Heute finden dort im Sommer Konzerte in kleinem Kreis unter dem Sternenhimmel statt – nicht billig, aber ihr Geld wert.
Dank natürlicher Mineralquellen und prächtiger Heilbäder, die man im späten 19. Jahrhundert um sie herum errichtete, hat Saratoga auch eine Tradition als Kurort. Zu den modernen Shangri-Las gehören Nilou und Preston Wynne.