Oakland

Kein Wunder, dass Oakland auch das „Brooklyn von San Francisco“ genannt wird. Oakland liegt auf der anderen Seite der San Francisco Bay und weist einige Gemeinsamkeiten mit diesem berühmten Viertel New Yorks auf: eine faszinierende maritime Geschichte, Blicke auf die Bucht und die Stadt, eine atemberaubende Brücke und eine regelrecht explodierende Restaurant- und Weinszene. Vielseitig, dynamisch, kunstbegeistert, pulsierend – ein Ausflug nach Oakland bereichert Ihre Erlebnisse in der Bay Area mit dem gewissen Etwas.

Hier ist der Einfluss junger Einheimischer spürbar, die nicht nur von der Atmosphäre, sondern auch von den niedrigeren Mieten der Stadt angezogen werden. Sie sind in die Lofts und Wohnungen im Zentrum gezogen und haben moderne Kaffeebars, elegante Kunstgalerien und Cocktail-Lounges mitgebracht. Die niedrigeren Kosten an der East Bay haben auch Köche (bekannte große Namen und Emporkömmlinge der neuen Generation) dazu motiviert, Restaurants zu eröffnen, deren Ambiente von südfranzösischem Charme (Occitania) bis hin zu elegantem Hipster-Chic (Mua) reicht.

In Oakland sind alle Geschmacksrichtungen internationaler Küche zu finden. Sie können aus Küchen aller Kontinente wählen. Schlürfen Sie zarte japanische Nudeln in der Zen-Atmosphäre des Soba Ichi, entdecken Sie die reichen, ursprünglichen Aromen der indianischen Küche in Wahpepah's Kitchen, genießen Sie köstliche Cajun-Gerichte im vom Michelin empfohlenen Fischrestaurant alaMar Kitchen und probieren Sie sich durch die angesagten Tapas und seltenen Mezcals der Tamarindo Antojeria.

In Oakland fehlen natürlich auch amerikanische Gerichte nicht. So stehen die Fans vorm Horn Barbecue Schlange, wo der preisgekrönte Koch und Grillmeister Matt Horn saftiges selbstgeräuchertes Fleisch mit schmackhaften Beilagen kombiniert.Das Mockingbird serviert eine moderne Interpretation von abgehangenem Steak mit Rosenkohl. Einheimische stehen im immer voll besetzten Bakesale Betty für Hühnchen-Sandwiches an. Wenn Sie alles über Oaklands kulinarische Renaissance erfahren wollen, nehmen Sie an einer geführten Tour mit den Gastro- und Kulturexperten von Savor Oakland teil, oder entdecken Sie, auf dem Oakland Vegan Trail, wie köstlich und vielseitig vegane Gerichte sein können. Mehr als 20 Lokale spiegeln das breite Spektrum der vielfältigen Bevölkerung Oaklands wider und bieten alles von „Carnitas“ über singapurische Nudeln bis zu Matcha-Donuts. Sehen Sie sich schon jetzt auf dieser Karte an, welche Gaumenfreuden Sie erwarten.

Im letzten Jahrzehnt hat sich auch die Getränkeszene beachtlich entwickelt. In den von Lagerhäusern geprägten Seitenstraßen der Stadt haben sich Weinliebhaber niedergelassen, die mitten im geschäftigen Treiben der Stadt Weine keltern und abfüllen. Auf dem Oakland Urban Wine Trail können Sie über 20 Winzereien und Weinbars besuchen. Bierliebhaber kommen natürlich auch auf ihre Kosten – der Oakland Ale Trail führt an einem Dutzend Brauereien vorbei.