Des grands complexes hôteliers aux auberges intimistes, Temecula propose de nombreux choix d'hébergements (et de tarifs différents) pour tout le monde. Les amateurs d'histoire pourront plonger dans l'atmosphère de l'Hôtel Temecula dans la Vieille ville, qui n'est ni plus ni moins que le tout premier hôtel de la ville, construit vers la fin des années 1800. La réception et les chambres du deuxième étage (dont les salles de bains se situent au bout du couloir) mettent à l'honneur l'ambiance Far West, avec des meubles et des portraits d'époque.
Pour découvrir au mieux la région viticole, séjournez entre les vignes au Ponte Vineyard Inn, un hôtel de charme de 90 chambres construit dans le style d'une mission espagnole, mais avec des aménagements intérieurs modernes et luxueux. Les chambres surdimensionnées (qui disposent souvent d'un balcon) offrent un panorama sur le vignoble de 125 hectares de l'auberge. Le vin est également au centre de l'attention au South Coast Winery Resort & Spa, une propriété de 25 hectares installée au beau milieu des vignobles paisibles à l'est de la ville. Appréciez la vue offerte depuis l'une des 50 chambres de cette tour de trois étages, ou séjournez au plus proche des vignes dans l'une des 76 villas. À proximité, au Carter Estate Winery and Resort, vous pourrez admirer les montgolfières qui évoluent au-dessus des vignes depuis votre bungalow, après avoir accordé mets et vins dans la salle de dégustation.
Pour ceux qui en ont les moyens, le Hampton Inn & Suites Temecula propose d'excellents choix d'hébergement avec petit-déjeuner gratuit et piscine, à moins de 1,5 kilomètre de la Vieille ville.
Vous vous sentez en veine ? Le Pechanga Resort Casino (classé AAA Four Diamond) dispose de 1 090 choix d'hébergement : chambres et suites avec mobilier italien sur mesure et baies vitrées du sol au plafond offrant une vue sur la montagne, la vallée ou le parcours de golf. Et les activités ne manquent pas (en dehors des jeux du casino) : 13 restaurants, une salle de concert et le parcours de golf Journey at Pechanga de 18 trous (par 72).