Bien que faisant techniquement partie de San Diego, La Jolla est une destination à part entière où vous pourrez facilement passer plusieurs jours en profitant au maximum de l’expérience de la Californie du Sud. Vous y trouverez aussi un village d’hôtels, de magasins, et de cafés qui possèdent une ambiance sophistiquée et où tout peut se faire à pied.
Pour commencer, La Jolla (que l’on prononce la ROH-LA) est située dans un endroit privilégié sur le littorale du comté de San Diego. Vous trouverez à La Jolla, qui se situe à environ 20 minutes au nord du centre-ville, de grandes plages de sable blanc avec La Jolla Shores, du surf, de la plongée avec masque et tuba et des feux de camps idéals pour les couchés de soleil avec une aire de jeu pour les enfants juste à côté. Partez pour les eaux reculées grâce à l'un des opérateurs locaux comme La Jolla Kayak ou San Diego Bike and Kayak Tours, et faites du paddle ou de la plongée libre pour découvrir la biodiversité marine, allant des poissons très colorés Demoiselles Garibaldi aux inoffensifs requins léopards. Si vous voulez voir plus d’animaux aquatiques tout en restant sur la terre ferme, il vous suffit de vous rendre au Birch Aquarium, qui est affilié au renommé Scripps Institution of Oceanography, ou vous pouvez rester sur une courte jetée comme la Children’s Pool et observer une grande communauté de phoques se relaxer, grogner et s’occuper de leurs petits.
Les phoques vivent à côté du cœur de La Jolla, dans les parties vallonnées du village qui sont connues comme The Cove et Bird Rock. L’océan est la vue principale des magasins, restaurants et des endroits où dormir, comme par exemple La Valencia Hotel, le « Pink Lady » qui est dans un style méditerranéen et qui a accueilli des soldats de la seconde guerre mondiale qui allaient partir à la guerre ainsi que des grandes stars de Hollywood comme Gregory Peck. Pour les amateurs de shopping, rendez-vous dans les boutiques chics le long de Girard Avenue et de Prospect Street, puis dinez aux populaires George’s at the Cove, le WhisknLadle qui sert de la nourriture achetée directement aux producteurs locaux, le Puesto où vous pourrez manger des tacos pleins de couleurs, ou encore au Nine-Ten si vous êtes un amateur de fruits de mer.
Il ne faut pas oublier de vous cultiver, pour cela, il est conseillé de se rendre à la partie du Museum of Contemporary Art San Diego qui se situe à la Jolla, le Warwick’s (la plus vieille librairie privée du pays), ou les galeries d’art locales comme la Legends Gallery, où vous pouvez voir des peintures créatives par le défunt Theodore Geisel, résident pendant de nombreuses années de la Jolla plus connu sous le nom de Dr. Seuss. Notre conseil : observez la flore unique que possède La Jolla pour voir quels arbres et quelles plantes ont inspiré les fantaisies de Seuss.
Certains des arrêts indispensables de La Jolla se situent derrière the Cove. La Marine Room, situé sur La Jolla Shores, offre des brunches et des diners à « haute marrée », les grandes vagues s’écrasent en effet sur les grandes vitres pendant que vous mangez. Plus au nord, commencez une partie de golf à Torrey Pines Golf Course, qui va accueillir une nouvelle fois l’US Open en 2021, qui se situe à côté du somptueux Lodge at Torrey Pines.
Ou regardez un spectacle digne de Broadway à la Jolla Playhouse (qui a été co-fondé par Gregory Peck en 1947), lieu de naissance de Jersey Boys et de la pièce de théâtre Come From Away.
Une autre possibilité pour les sportifs, faites la randonnée au Torrey Pines State Nature Reserve qui permet d’avoir une vue magnifique sur l’océan à l’ombre du soleil sous les pins rares aux longues aiguilles - communs dans cette partie de la Californie.
