Nichée au bord de l'océan Pacifique et de la baie de San Diego, la ville de San Diego est la définition même du dîner en bord de mer. Parcourez la côte pour savourer tout ce que la région côtière a à vous offrir.
En voyageant du sud vers le nord, commencez au Coronado, à l'atmosphère paisible, et détendez-vous au Bluewater Grill, qui mérite d'être photographié sous toutes les coutures et qui est situé dans l'ancien Hotel del Coronado Boathouse qui fut construit en 1887 pour servir de chambre des cartes.
Pour un repas sans fioritures, poussez les portes du San Diego Pier Café en bord de mer, qui sert du cioppino sain et des fish and chips divinement croustillants. Également dans le centre-ville, au niveau de l'Embarcadero, Sally’s Fish House & Bar et The Fish Market proposent des poissons frais du jour et une vue sur l'océan.
De l'autre côté de la baie de San Diego, rendez-vous sur Harbor Island au Tom Ham’s Lighthouse (oui, le restaurant est bien dans le phare !). Tout proche, l'Island Prime offre, grâce à ses baies vitrées, une vue impressionnante et une terrasse sur pilotis, tandis que Coasterra Modern Mexican, avec ses 2 600 m² sur l'eau offrant de superbes panoramas, est un temple de la restauration en plein air à San Diego.
Si vous souhaitez dîner dans une bonne ambiance musicale, essayez le Humphrey’s Restaurant sur Shelter Island. Consultez le calendrier pour connaître la programmation des concerts donnés dans l'amphithéâtre en plein air. Sur Shelter Island également se trouve Bali Hai Restaurant, qui propose une cuisine polynésienne (produits de la mer préparés avec des ingrédients comme du lait de coco, du gingembre, du citron vert, du tamarin et des fruits tropicaux) ainsi que des menus complets sans gluten et pour les végétariens. Sur la péninsule toute proche de Point Loma, l'établissement Point Loma Seafoods est spécialisé dans les filets fumés au bois de noyer blanc et servis sur du pain au levain. C'est une véritable institution depuis 1963. Vous trouverez à deux pâtés de maisons de là Brigantine Seafood & Oyster Bar.
Pour terminer, mettez le cap vers La Jolla pour déguster un brunch à la Brockton Villa, connue pour son fantastique plat d'œufs Bénédicte « Crab Ipanema ». À proximité, George’s on the Cove est, selon Open Table, l'un des 100 meilleurs restaurants de plein air aux États-Unis. Les vues sur plusieurs niveaux sont incroyables, et le plat le plus prisé des clients (tacos de poisson sur la terrasse) a conquis de nombreux fans.
