The Vegetable Shop at Chino Family Farm

Si vous aimez l'atmosphère des Farmers markets  mais êtes généralement frustré par leur planning habituel, vous serez comblé. Cet endroit amical situé à Rancho Santa Fe est ouvert tous les jours sauf le lundi. Situé à environ 30 minutes au nord de la ville, voici l'endroit idéal pour découvrir de nouvelles variétés de produits biens connus, dont d'innombrables tomates, haricots, melons et courges, ainsi que du maïs blanc si sucré et si savoureux que vous songerez sérieusement à déménager. Profitez-en pour découvrir de nouvelles saveurs : un fruit mi-figue-mi-fraise, des artichauts de Jérusalem, des carottes rouges ou de la menthe Candy Lime™. Gardez vos yeux grands ouverts : cette boutique est le repère des chefs célèbres, dont Alice Waters, considérée comme la chef de file du mouvement culinaire californien privilégiant des ingrédients frais, saisonniers et locaux.