Côte Centrale

De la majesté épique de Big Sur au littoral spectaculaire de Santa Barbara, surnommé la « Riviera américaine », cette région de hameaux pittoresques, de falaises découpées et de vignobles vallonnés fascine depuis toujours les visiteurs par sa beauté de rêve. Une promenade en voiture sur la Highway 1 est un incontournable : veillez à partir à temps pour pouvoir faire des haltes à l'Aquarium de Monterey Bay, au Hearst Castle et dans une ou deux villes balnéaires du comté de San Luis Obispo. La culture des cowboys est toujours dominante à Paso Robles et dans ses environs, où la viticulture est discrètement présente. Découvrez des joyaux cachés dans la vallée de Santa Ynez, dans le comté de Ventura et pratiquement partout ailleurs.