L’ambiente incantevole della regione vinicola di Napa Valley e Sonoma County ha ispirato la costruzione di resort e strutture lussuose. A partire dagli anni Ottanta, l’Auberge du Soleil di St. Helena offre alla propria clientela un trattamento d’eccezione: camere riservate, dotate di caminetti e porte finestre su verande private, una piscina tranquilla con un romantico panorama sulla valle. Al Meadowood, in tipico stile country club, sul Silverado Trail di Napa, gli ospiti possono invece giocare a golf o fare una partita a tennis o croquet, oppure rilassarsi in una spa esclusiva, quindi prepararsi per la cena al The Restaurant at Meadowood, che può vantare tre stelle Michelin (da non perdere il Tasting Menu dello chef).
Il Sonoma Mission Inn, ora di proprietà del Fairmont, ha scelto come punto di forza le capacità rigeneratrici delle acque termali: i visitatori possono trovare completo relax immergendosi nelle piscine minerali. A Yountville la piscina sul rooftop dell’ultramoderno Bardessono, costruito con pietra e legno di recupero, invita gli ospiti a tuffarsi, mentre al Calistoga Ranch, le 50 residenze indipendenti per gli ospiti sorgono tra querce e torrenti spumeggianti, mentre i falò riscaldano i salotti all’aperto.
E non dovete pensare che tutta questo sia riservato solo alle coppie. Solage Calistoga è una struttura di alto livello, ma ha anche una grande attenzione alle famiglie; fornisce infatti ai suoi ospiti il noleggio biciclette gratuito e una piscina per bambini.
