In una giornata tipica, puoi trovare Enrique Meza mentre trasporta attrezzature fotografiche attraverso la campagna di Fresno, immortalando campi di mirtilli, uva e drupacee. La sua società di produzione, Meza Films, è specializzata in video promozionali e spot pubblicitari, con particolare attenzione all'agricoltura, un settore che fornisce la maggior parte dei posti di lavoro nella contea di Fresno.
In effetti, anche i primi lavori di Meza a Fresno furono nel settore agricolo, sebbene con un ruolo diverso. Cresciuto nella vicina Orangeville, Meza ha aiutato a raccogliere la frutta insieme al padre, che lavorava anche come autista di camion e carrelli elevatori. "Mia madre ha lavorato per gran parte della sua vita in una struttura che confezionava arance", racconta.
Dopo aver lasciato l'area di Fresno per frequentare la scuola a San Diego e iniziare la sua carriera a San Francisco, Meza è tornato intorno al 2010 per riallacciare i rapporti con la sua città natale e avviare la sua azienda. "Tornando, non mi ero reso conto della bellezza di questa zona e dell'abbondanza che abbiamo qui", dice.
Meza attribuisce alla sua educazione la passione e il rispetto per la produzione alimentare. "La quantità di lavoro che viene impiegata per portare l'uva sulla nostra tavola a volte è semplicemente sbalorditiva", dice. "Servono raccoglitori nel campo e confezionatori per tagliare tutti i piccoli grappoli e metterli in sacchetti in modo da poter andare al negozio e darli da mangiare a tuo figlio."
La bellezza dei terreni agricoli è un'attrazione enorme per i visitatori, dice Meza. Consiglia di farsi un'idea della zona percorrendo la 180 in direzione est. "Ti dirigerai verso le colline lungo belle strade tortuose con molti paesaggi fantastici", afferma, compresi campi pieni di nettarine, pesche e prugne. A febbraio e marzo, i visitatori possono godersi lo spettacolo spettacolare del Blossom Trail mentre gli alberi da frutto fioriscono. "Puoi andare a vedere tutti i fiori del frutteto in piena fioritura: bianco, viola, rosa, tutte le sfumature e i colori diversi", dice Meza. Raccogli delle drupacee fresche al Vineyard Farmers Market, che secondo Meza ha "una grande varietà di cose che coltiviamo qui."
Goditi i piatti della fattoria in un ambiente più elevato nei ristoranti di Fresno preferiti da Meza per una cena raffinata: The Annex Kitchen (consiglio locale: prendi gli agnolotti di mais fresco se sono presenti nel menù) e Cracked Pepper Bistro. Meza dice che il cibo messicano della città è imbattibile. "Puoi trovare cibo da qualsiasi parte: da Sinaloa a Città del Messico a Oaxaca", dice. Non andartene senza aver provato gli "spettacolari" tacos asada della Taqueria El Premio Mayor.
Per i drink e la vita notturna, Meza consiglia di recarsi in centro. "Sono un grande sostenitore del centro di Fresno", afferma. "È semplicemente un ottimo posto dove rilassarsi." Prendi delle birre nel Brewery District nei migliori locali di Meza, Tioga-Sequoia Brewing Co. o Full Circle. "Troverai aree patio all'aperto, food truck, musica dal vivo e giochi", spiega. "È molto adatto alle famiglie e super rilassato."
I genitori e i bambini potranno anche ammirare un altro tipo di fauna locale, aggiunge Meza: "Ci piace andare allo zoo di Fresno Chaffee. C'è una mostra africana molto bella, che hanno ristrutturato qualche anno fa. Puoi vedere le giraffe e altri animali in un modo più ravvicinato rispetto alla maggior parte degli altri zoo. È un posto fantastico dove andare con la famiglia."
ALTRI CINQUE PREFERITI
Sfrutta al massimo ogni viaggio a Fresno esplorando le escursioni al tramonto preferite di Meza e le gemme nascoste.
Ottimi cocktail: "Quail State è un cocktail bar abbastanza nuovo che offre la possibilità di ordinare a scelta. Puoi far sapere al barista che vuoi che la tua bevanda abbia diversi tipi di sapori e il barista crea qualcosa in base alla tua lista. Io e mia moglie l'abbiamo fatto diverse volte e non siamo rimasti delusi. Abbiamo persino scelto gli stessi gusti e ottenuto due bevande completamente diverse, ed entrambe erano ottime."
Luogo del tramonto: "L'escursione alla Big Table Mountain nella Ruth McKenzie Table Mountain Preserve è ottima per i tramonti. La chiamano Table Mountain perché le cime delle montagne sono piatte, ed è un luogo pittoresco, molto bello, con una vista gratificante. Sei rivolto a ovest in cima, così hai una splendida vista del tramonto: è difficile da battere."
Shopping: "Preferisco sempre fare acquisti locali. Root, situato in pieno centro, offre un po' di tutto: molti articoli da regalo di produzione locale, casalinghi, gioielli, abbigliamento e persino bevande. Vado anche al The Shop at KLSD, proprio dietro l'angolo, che è molto simile. Troverai tutto ciò che potresti desiderare per un regalo speciale. Dai anche un'occhiata al negozio di piante, Living Together, che si trova in quel piccolo angolo commerciale."
Una gemma nascosta: "C'è un posto che la mia famiglia ama frequentare - in realtà ci andremo stasera - che si chiama Gazebo Gardens. Mi sorprende sempre che non ci siano più persone che lo conoscono. È un vivaio di piante, ma dal giovedì al sabato ci sono food truck e musica dal vivo. Ci piace passeggiare lì, prendere qualcosa per cena e passare il tempo. Servono anche la birra, quindi è un luogo che soddisfa molte esigenze."
Musica dal vivo: "Se vuoi ascoltare musica dal vivo, vai al Tower District. Ci sono locali che si chiamano Strummer's, Livingston's e Fulton 55. Tutti tengono regolarmente concerti, un po' di tutto, dal rock al country alla musica soul. Non molto tempo fa, ho visto i The María al Fulton 55."
