Tehama Trail (Tehama County)
Percorrete le strade di campagna attraverso pittoreschi vigneti e uliveti, facendo di tanto in tanto una sosta per assaggiare i vini della zona del Lassen Volcanic National Park, le olive (e l’olio) di Corning e altri prodotti agricoli locali lungo il percorso.
Sonoma County Farm Trails (Sebastopol)
Visitate i produttori e le aziende agricole a conduzione familiare sparsi ovunque in questa regione celebre soprattutto per i vini. Scoprite come si svolge la vita di campagna in strutture come la First Light Farm di Petaluma, oppure assaggiate ingredienti veramente locali alla Zazu Kitchen and Farm di Sebastopol.
Marin Agricultural Land Trust (Marin County)
Unitevi a un tour guidato delle fattorie e dei ranch a nord di San Francisco e apprendete tutti i segreti che si nascondono dietro la preparazione del formaggio artigianale, le coltivazioni biologiche e il delicato equilibrio tra natura e agricoltura.
Hidden Villa (Los Altos Hills)
Allo stesso tempo fattoria, fattoria didattica e campo estivo, questa struttura a sud di San Francisco dà il benvenuto a visitatori di ogni età con programmi estremamente interessanti, dalla cottura del pane all’allevamento di api e polli.
Happy Acres Family Farm (Templeton)
Sulle colline in prossimità della costa di Paso Robles, venite a conoscere le piccole caprette e gli altri animali in questa fattoria biologica di più di 12 ettari. Acquistate prodotti freschi, uova e prodotti artigianali come la cremosa lozione per la pelle ottenuta con latte di capra.
Seguite le stradine di campagna in mezzo ai frutteti ombreggiati per raggiungere decine di fattorie, produttori locali e ridenti villaggi nella Central Valley. Qualche esempio?
China Ranch Date Farm (Tecopa)
Scoprite come vengono coltivati e raccolti i datteri, e non perdete occasione di assaggiarli gratuitamente, in questa fattoria a conduzione familiare, incastonata in una vera e propria oasi poco più a sud del Death Valley National Park.
The Flower Fields (Carlsbad)
Da marzo a metà maggio, camminate tra i 20 ettari di profumati ranuncoli in fiore, godendovi il panorama sull’oceano a nord di San Diego.
Gli amanti del formaggio possono andare praticamente ovunque nello stato per trovare prodotti di alta qualità: esistono 42 produttori sulla map , che vanno dalla costa settentrionale alla valle centrale e fino alla California meridionale. Scegli la tua regione e scegli le degustazioni e selezioni di formaggio di vostro gusto ed eventi.
