Post Ranch Inn è uno dei luoghi più sofisticati dell’area del Big Sur, e la sua ineguagliabile architettura —che si confonde senza difficoltà nella sua location a picco sull’oceano—può rendere la vostra visita nel Big Sur assolutamente fantastica.
Una volta arrivati, capirete perché il Post Ranch Inn viene regolarmente inserito nella lista dei migliori hotel in circolazione da tantissime riviste, da “Most Romantic” a “World’s Coolest Hotel Bathrooms”. La prima apertura risale al 1992, quando l’hotel venne ottenuto da una vecchia proprietà coloniale e ranch per il bestiame. È composto da 40 alloggi, che comprendono suite con vista sull’oceano, case sull’albero posizionate su palafitte e cassette indipendenti sulla scogliera, che includono una pedana che sembra sospesa sopra le scogliere, a 365 metri sul Pacifico. Tutte le lucenti (ed ecologiche) strutture ricettive conservano un certo splendore grazie a dettagli come quelli in legno di sequoia riciclato da botti per il vino, pareti di vetro, camini e vasche da bagno in acciaio inossidabile. In aggiunta all’atmosfera Zen ci sono anche l’assenza di televisione o sveglie e la calma rilassata che deriva dalla presenza consentita solo ai maggiori di 18 anni.
Le costose tariffe rate delle stanze includono una grande varietà di benefici, da una colazione a buffet a lezioni giornaliere di yoga, escursioni guidate e uscite per osservare le stelle. Tenete gli occhi aperti mentre passeggiate lungo i percorsi del resort, potreste avvistare alcune delle uniche creature che vivono in questa zona, come la “farfalla blu di Smith” (una specie in via di estinzione”), endangered Smith’s Blue Butterfly, la rana californiana dalle zampe rosse e i condor californiani.
L’hotel è anche famoso per il suo ristorante a cinque stelle, il Sierra Mar, che offre specialità locali come le ostriche di Morro Bay e l’abalone rosso di Monterey. E già che ci siete, assicuratevi di non perdere la beatitudine che sprigiona la spa dell’hotel e provate la Big Sur Jade Stone Therapy, un trattamento che prevede l’utilizzo di pietre bollenti realizzate con la giada locale, raccolta dalle spiagge vicine, così come pietre di fiume di basalto e marmo.