Big Sur vuol dire soprattutto natura, ma questo non significa che si debba faticare per visitare questa zona. Infatti questa area vanta alcuni degli alberghi più rinomati dello Stato, con camere lussuosissime, spa e strutture di alto livello ed indimenticabili esperienze culinarie. Al Post Ranch Inn, suite e residenze private sono sospese sulle suggestive scogliere, e le enormi finestre panoramiche offrono viste ininterrotte del cielo e del mare. (Se volete osservare le balene dal vostro letto, avete trovato la meta ideale.) C’è anche un’auto di lusso a disposizione degli ospiti che hanno bisogno di trasferimenti locali e una navetta disponibile ad accompagnarvi lungo la costa di Big Sur.
"A Post Ranch Inn, suite e residenze private sono sospese sulle suggestive scogliere"
Sul lato opposto (verso l’interno) della Highway 1 trovate il Ventana Inn & Spa, un paradiso all’ombra delle sequoie con vasche da bagno in stile giapponese e ampie piattaforme di legno che vi regalano una sensazione di naturale leggerezza; potete anche prenotare una camera con un caminetto per sentirvi coccolati anche durante le notti nebbiose. Qui e al Post Ranch potete cenare o prenotare un trattamento nella spa anche se non siete ospiti delle strutture: un bel modo di concedervi uno sfizio senza spendere cifre eccessive. L'aggiunta più recente del resort è il Redwood Canyon Glampsites, dove si può ammirare una tenda arredata sotto una volta di sequoie. Cenare qui è un’esperienza eccellente, con una particolare attenzione a ingredienti locali di stagione forniti da produttori locali. Qui, e al Post Ranch, è possibile cenare o prenotare un trattamento benessere anche se non si è ospiti: un modo piacevole per viziarsi senza spendere una fortuna.
