Festeggiate la ricchezza della terra californiana partecipando ai festival seguenti, che diventano un vero piacere sia per il palato che per la vista.
Febbraio: Riverside County Fair & National Date Festival (Indio). http://www.datefest.org/ Un po’ appiccicosi ma deliziosi, i datteri sono i veri protagonisti di questo festival. Divertimento assicurato al luna park con tutta la famiglia.
Marzo: Carpinteria Greenhouse and Nursery Tour (Santa Barbara). http://www.carpinteriafarmtours.com/.Passeggiate tra le serre e i campi di fiori durante questo fantastico evento.
Aprile: California Nut Festival (Chico). http://www.californianutfestival.com Venite ad assaggiare i prodotti locali e assistete a dimostrazioni culinarie a base di frutta secca in questo festival all’aperto che si tiene sullo storico terreno del Patrick Ranch Museum.
Maggio : California Strawberry Festival (Watsonville). http://strawberry-fest.org/.A tutta fragola: gustate l’immancabile shortcake accompagnato da gelato alla fragola, partecipate alla gara dei mangiatori di torte e non perdetevi la birra alla fragola, le fragole fritte e persino la pizza alle fragole.
Maggio: Castroville Artichoke Festival (Castroville). http://artichokefestival.org/. Queste dolci verdure dal sentore di noce vengono fritte, aggiunte alle zuppe, marinate, messe sott’aceto, grigliate e tanto altro ancora durante questa festa che celebra il carciofo in tutto e per tutto lungo la costa centrale.
Luglio: Gilroy Garlic Festival (Gilroy). http://gilroygarlicfestival.com/ . Prima ancora di arrivare, sentirete l’odore di questo famosissimo festival. Ammirate gli chef cucinare specialità all’aglio, i concorrenti sfidarsi a suon di aglio e decine di produttori vendere delizie a base di questo ingrediente.
Settembre : Sample the Sierra (South Lake Tahoe). http://www.samplethesierra.com/ . Fate il tifo per la coppia che più vi piace formata da uno chef e un produttore locale impegnati nella creazione di entusiasmanti piatti ottenuti con prodotti
Ottobre : Hoes Down Harvest Festival (Capay Valley). http://www.hoesdown.org/(Capay Valley).I bambini non riusciranno a scegliere tra le tante attività proposte da questo festival per famiglie, come la preparazione del gelato, la scalata di giganteschi pagliai e la tosatura delle pecore. Tour organizzati delle fattorie e cene speciali.
NOVEMBRE Springville Apple Festival (Springville). Un assaggio di tutti i cibi di questa manifestazione annuale tenutasi a Springville, circa 90 minuti a nord-est di Bakersfield. Il festival si avvale anche di una corsa a 5 km a tema mele e di una corsa in bicicletta di 12 km in bici per principianti.
DICEMBRE : Indio International Tamale Festival (Indio). Proprio a sud di Palm Springs, si può mangiare attraverso tantissimi tamales autentici in Indio. Il festival include un concorso di ricette, concorso di mangiare tamale, mariachis e un show di auto.
