Amate il vino ma volete prendervela comoda? Il posto giusto per voi è senza dubbio la Northern Santa Barbara County. Qui infatti non scoprirete solo una meravigliosa zona vinicola, ma un classico pezzo di California, con vini raffinati, barbecue famosi in tutto il mondo, stradine sterrate e piccole cittadine in cui viticultori e cowboy convivono in perfetta armonia.
"Troverete qui un classico pezzo di California, con vini raffinati, barbecue famosi in tutto il mondo, stradine sterrate e piccole cittadine in cui viticultori e cowboy convivono in perfetta armonia ."
Scegliete questo percorso enologico per degustare curatissimi vini artigianali nelle oltre 20 sale di degustazione distribuite sulle colline tra i pittoreschi vigneti e concentrate nella città di Santa Maria. Sorseggiate il celeberrimo Pinot nero, ma anche lo Chardonnay e il Syrah, vale a dire i vitigni che prosperano nel clima particolare di questa regione con giornate calde e notti fresche a causa delle brezze marine.
Uno dei modi migliori per godersi l'itinerario verso Santa Maria è passare da un Wine Trolley all'altro. Il percorso termina nella città e nelle famose cantine lungo il Foxen Canyon Wine Trail come Cottonwood Canyon Vineyard & Winery (iscriviti per visitare una grotta e fare un giro di degustazione) e il Presqu'ile Winery in cima alle colline. Iscriviti in anticipo per 10$, altrimenti alla cassa costa 15$.
Lasciatevi conquistare dalle peculiarità della regione ordinando l’enorme piatto del Santa Maria Barbecue in uno dei ristoranti della città; la presentazione tradizionale comprende un controfiletto di manzo grigliato su legno di quercia rossa, fagioli pinquito, pane all’aglio, salsa messicana e insalata mista. Vi assicuriamo che non andrete via con la fame.
