La Temecula Olive Oil Company è stata fondata nel 2001 da due amiche, Catherine Pepe e Nancy Curry, entrate in affari quando Thom, marito di Nancy, ebbe l’idea di avviare la produzione di olio d’oliva. Attualmente, Thom gestisce la produzione delle 48 varietà di olive nella sua proprietà vicino a Temecula e in altre tenute nella California meridionale.
Oltre alla sede originale nella Old Town Temecula, la Temecula Olive Oil Company possiede sale degustazione nella Old Town San Diego, a Seal Beach e Solana Beach; nella primavera del 2018 aprirà l'ultimo locale a Laguna Beach. Entrate per un assaggio gratuito dell’olio extravergine d’oliva e dell’aceto balsamico prodotti dall’azienda; troverete anche una magnifica selezione di olive, oli aromatizzati, creme spalmabili e sali.
Il secondo e il quarto sabato di ogni mese è possibile osservare da vicino l’attività del ranch aziendale, situato a 25 minuti da Old Town. Comincerete con una passeggiata guidata tra i caratteristici oliveti per scoprire pratiche sostenibili di coltivazione e produzione della Temecula Olive Oil Company e poi assaggerete le diverse specialità dell’azienda. Oltre all’olio extravergine d’oliva, l'azienda produce oli aromatizzati. Potete anche acquistare un ulivo da portare a casa.
Per un’esperienza VIP, gruppi di 10 o più persone possono prenotare una giornata al ranch, completa di tour guidato in compagnia di una delle fondatrici dell’azienda. Il pacchetto include anche una degustazione guidata di olio d’oliva e un pranzo appositamente preparato per mostrare i prodotti della Temecula Olive Oil Company.