Le grotte, i condor e il campeggio sono le grandi attrazioni di Pinnacles, che è diventato parco nazionale nel 2013. Il nome del parco deriva dalle sue troneggianti strutture rocciose a cupola che sembrano spuntare dalla terra. Si trova a est della valle di Salinas ed è il luogo perfetto dove godersi meraviglie naturali che sembrano ancora inesplorate. Il condor della California, ad alto rischio di estinzione, è l'uccello tipico del parco: la sua apertura alare di tre metri e la testa calva rendono questa creatura incredibile un vero spettacolo.