1908年に始まった質素なチェリーの屋台は、現在、道路沿いの巨大なアトラクションにまで発展し、毎年300万人を超える人々が訪れます。 モントレーから約64キロメートル北東に位置するホリスターにあるカサデフルタ。のんびりと休憩するのもよし、一泊してもよしの寛げるスポットです。 929平方メートルのマーケットには、24時間営業のレストラン、スウィーツショップ、RVパーク、14室の宿泊施設、子供の遊び場などが充実しており、家族全員で楽しめます。
「私の大叔父らがイタリアのカラブリアから移住してきて、パチェコ・バレーに初の果樹園を作ったんだ。」と、カサデフルタの共同経営者であるジーン・ザンガー氏は語ります。 セントラルコーストのこのアトラクションは、オープン以来、家族代々受け継がれてきました。 現在は自分の子どもたちが遊び回っているこの敷地で、ザンガー氏はたった12歳の頃、お店の前にレンガを積み上げていたことを思い出します。 「クジャクが敷地内をウロウロしているよ」とザンガー氏。「なぜだか分からないけど、クジャクは子どもたちを追いかけるのが大好きなんだ。」
ザンガー氏が「会社の魂」と呼ぶマーケットでは、カリフォルニア州のあらゆる場所から取り寄せたドライフルーツ、ナッツ類、ワイン、グルメ商品、生鮮食品を販売しています。 そこではワッツオンビルのイチゴ、フレズノのピスタチオ、ギルロイのニンニクなど様々な食品を試食できます。 ザンガーファミリーのワインは伝統的な白、赤、ブラッシュとありますが、ザンガー氏によると、ほとんどのお客はカサデフルタの看板商品であるザクロワインを購入していくそうです。
レストランは24時間営業しています。 「1957年に、お店は24時間営業で閉めることはありません、というサインを出して以来、一度も閉めていないよ。」とザンガー氏。 レストランではミートローフ、ポットロースト、フィッシュ・アンド・チップスなど、ボリュームたっぷりの料理が楽しめます。 ザンガー氏のおすすめ プライムリブ、フライドチキン、ニューヨーク・ストリップステーキです。 食後のデザートには、温かいフルーツ・オブ・ザ・フォレストパイをどうぞ。またはスウィーツショップで地元産のアイスクリームをコーンにのせて楽しむのもよいでしょう。
敷地内の宿泊施設とRVパークは、お好きなだけ滞在できます。 子供たちがミニチュアトレイン（カサ・デ・チューチューという可愛い名前がついています）や二階建てのメリーゴーランドに夢中になっている間、親たちは一休みできます。
