サンノゼでの食体験は、ベイエリアでは知る人ぞ知る楽しさに満ちています。 近年、シリコンバレーの首都と言われるこの街に、優れたレストランや、醸造所、ワインバーなどが何十件も登場しました。
サンノゼでは、非常に高級なお食事を楽しむことができます。 アデガは、2018年、この街のレストランで初めてミシュラン星を獲得しました。アメリカにあるポルトガルのレストランで、この栄誉を授かったのは2件しかありません。 3つのプリフィックスメニューが（気前が良いなら7品目のテイスティングメニューにもできます）、この家族経営のレストランでは毎日用意されています。 ミシュラン星を受賞した有名シェフのマイケル・ミナが、サンノゼ舞台芸術センターでのショーの前後に人が多く訪れる人気のステーキハウス、アーケーディアで、料理の魔法を披露します。
試したい世界の料理があれば、サンノゼではきっと見つかるでしょう。 本場のエスニック料理の数々が楽しめ、それには伝統的なエチオピア料理を出しているゼニ・レストランや、手作りのタルモサラタが美味しいネメア・グリーク・タヴェルナなどもあります。 ベトナムの外でベトナム人の人口が一番多いサンノゼには、フォーや、バインミー、バインセオなどで人気のスポットがあり、それらは全てリトルサイゴンの、グランド・センチュリー・モールの中にあります。 アメリカンスタイルのお肉とジャガイモ料理が食べたかったら、ハリーズ・ホフブラウに行きましょう。伝統的なビュッフェスタイルを、特産の地ビールと組み合わせて楽しむことができます。
サンノゼのダウンタウンには、遅くまで開いているにぎやかなフードホール、サンペドロ・スクエアマーケットがあり、気軽に時間を過ごしたり、持ち帰りに便利です。 アーバン・モモのネパールの餃子はいかがですか？ 地元のワイン醸造業者、ヴィノヴィノがつくったワインはいかがですか？ 未来のアイスクリームトラックのようなトリートボットでは、カラオケとアイスクリームを出しており、キャラメルアイスクリーム、ファッジ、オレオを組み合わせた地元のフレーバー「408」もあります。 サンペドロ・スクエアマーケットには3つのホールがあり、五感がフルに刺激されます。焙煎したコーヒー豆や薪焼きピザの香りをかぎながら、エンターテインメントや地元のアーティストによる作品を見て楽しむことができます。
晴れた日には（サンノゼでは晴れているのが普通ですが）食べ物を外に持ち出して、隣接の広場のテーブルやベンチで食べるのもよいでしょう。その横にはサンノゼ最古の建物、ペラルタ・アドビがあり、一年を通してガイド付きのツアーがあります。
優れた食体験の他にも、サンノゼは地ビールの醸造でも有名です。 「反復処理、反復処理、反復処理」というシリコンバレーの信念に従って、エルミタージュ・ブリューイングでは、3、4種類のビールをほぼ毎日醸造しています。ストライク・ブリューイング・カンパニーでは、スポーツバーの雰囲気（プレッツェルと卓球）と、上品なベルギー風のビールを組み合わせています。 地元のお気に入り、グッド・カルマ・アーティザン・アレス&カフェでは、地元のラガービールを慎重にすすりながら、サウスベイでは最高のビーガン料理を味わうことができます。 ぜひお楽しみください！
