ジューシーなエアルーム品種のトマトに摘みたてのイチゴ。小さなUFOのような形をした、とっても甘い桃。手作りチーズ、エメラルドグリーンのオリーブオイル、地元の野の花からとれたはちみつ。カリフォルニアのファーマーズマーケットを訪れて食の冒険を楽しみましょう。カリフォルニアで採れたての多彩な農産物や食料品を、見て、味わって、学ぶことができる絶好のチャンスです。また、マーケットは生産者の方から直接お話が聞けるいい機会でもあります。とびきり新鮮な食材のおすすめの調理法をぜひ教えてもらいましょう。このようなマーケットは1年を通じて毎週開催されているものが多く、地域の人々の交流の場にもなっています。地元のミュージシャンが奏でる音楽に合わせて踊る子どもたち、赤ちゃんと摘みたての花束を抱えたお母さんたち、屋台までのウォーキングツアーを行う料理人など、様々な人々がイベントを楽しんでいます。マーケットでは、特産の食材や手作りの工芸品もよく見てみましょう。お土産やギフトにぴったりの品がきっと見つかります。
魅力溢れるマーケットは州内全域で開催されていますが、ここでそのいくつかをご紹介します。旅の参考にご活用ください。
