オレゴン州の大農場で生まれ育ち、シーフードを得意とするブライアン・マラーキーは、南カリフォルニアに人気レストランをいくつも所有し、テキサス州オースティンにもシアサッカーの姉妹店を持っています。しかしまず行ってみたいのは、サンディエゴのトレンディなガスランプ地区にあるこの魅力的なレストラン、シアサッカーです。ニューアメリカンスタイルで調理した素晴らしい地元産シーフードを、地元で醸造されたクラフトビールと共に楽しむことができます。このレストランは概して賑やかで非常に打ち解けた雰囲気で、美しく日焼けした華やかな人々がカウチでくつろいでいる素敵なパーティに足を踏み入れたような感じです。
シーフードのほか、鴨脂で揚げたフライドポテトや、コニャックとホースラディッシュ風味のリブアイステーキなど、牧場や農場の恵みも豊富です。シアサッカーはランチやブランチにも最適。特に、南カリフォルニアの日差しあふれる午後は最高で、帰りたくなくなるかもしれません。