農場直送の食材が楽しめる食事体験

壁のないレストラン――カリフォルニアのアウトドアで体験できるファーム・トゥー・テーブルは、農場、果樹園、そして手作りの食品を新鮮なままテーブルへと直接運んでくれます。シェフは敷地内で豊富な材料を収穫し、美しい農場やブドウ園、牧場など、材料のいくつかが収穫されたその場所で楽しめる、シンプルながらも美味しい料理を用意します。これらの特別な経験は、心に残る場所での素晴らしい食事体験を届けるだけではなく、カリフォルニアの農家、牧場経営者、手作り食品業者が州の肥沃な土地をどのように活用しているのか自分の目で見て学ぶ機会を与えてくれます。