思い切りワガママな環境の中で、自分のための時間を楽しみたくありませんか？ 目を見張るようなワインカントリーのリゾートで、自分のスポットを予約しましょう。
* ファームハウス・イン フォレストビル
ディナーの予約を入れるとき、偶然このロシアンリバー・バレーのリゾートを見つけるかもしれません。ミシュランガイドで星を獲得したここのレストランファームハウスには、ファンが大勢います。ファームハウス・インには、客室が25しかありません。その中の8つのコテージにはドライサウナが付いており、森を思わせるシックな装飾が施されています。フルサービスのスパでは、ここの6エーカーの敷地で栽培されたハーブ、ハニー、フルーツを使ったオーガニックのトリートメントを楽しめます。温水プールで泳いだり、ソムリエのガイドによるワインツアーに参加したり、夜遅く炉を囲んでスモアを焼いたりできます。それとも、羽根布団でゆっくり休みたいですか？
* オーベルジュ・ドゥ・ソレイユ、セントヘレナ ナパ
世界一級のオーベルジュ・ドゥ・ソレイユは、1982年のオープン以来、この高級リゾートの女王として君臨してきました。メイン・ビルディングの客室（サン・トロペ、ロワールなど、フランス名が付いている）を選ぶこともできますが、うっとりするような景色を堪能できるテラスが付いた、丘の中腹に建つコテージのひとつに泊まることもできます。豪華な装飾が施されたスパでは、カベルネ種のブドウを使ったボディ・マスクなど、様々な方法で至福の時を味わえます。その他、彫刻の庭、ヨガ・パビリオン、フィットネス・クラス、プール、ミシュランで星を獲得したレストランなども揃っています。ルーサーフォード・ヒルの上にある、この光降り注ぐ場所に宿泊すれば、息をのむような体験ができることは間違いありません。
* フェアモント・ソノマ・ミッショ・イン・アンド・スパ、ソノマ
フェアモント・ソノマ・ミッション・イン・アンド・スパは、ソノマにあるリゾートの貴婦人と言えるでしょう。ピンクの壁、赤い瓦葺の屋根、あちこちに噴水がある中庭や庭園などを特徴とする、1927年に建てられたこの建物は、お話に出てくるカリフォルニアのミッションのように見えます。床面積が40,000平方フィート以上もあるこの広大な建物には226の客室、ワイン・ラウンジの38ノース、そしてレストランのサンテがあります。しかし、何と言っても一番の魅力は、地下から湧き出る熱い鉱水でしょう。地熱で暖めている4つのプールは、この鉱水を使っています。ホテルにあるスパでワッツマッサージを試したり、ゴルフで18ホールを楽しんだりできますが、ただゆっくりとしてストレスを解消するのもよいでしょう。
* カーネロス・リゾート・アンド・スパ ナパ
サンフランシスコから車で簡単に行ける所で週末に「自分へのご褒美」をあげようと思うならカーネロス・リゾート・アンド・スパへ行きましょう。28エーカー以上の果樹園とブドウ畑の中に散在するカーネロスの農家風コテージは、ワインカントリーに泊まり、カジュアル・シックな雰囲気の中で息抜きするには最高の場所です。ほとんどのコテージには、ラウンジチェアが置かれたパティオかデッキが付いており、屋外のシャワーまたは浴槽、そしてピクニック・テーブルが完備しています。大人専用のインフィニティ・プールで午後を過ごした後は、ファームにディナーの予約を入れましょう。カジュアルな食事なら、ブーン・フライ・カフェがよいでしょう。ここには、この世のものとも思えないほど美味しいドーナツなど、気楽な食べ物が揃っています。
