샌디에이고 카운티 북쪽에 자리한 테메큘라는 비옥한 토양에 40개가 넘는 포도밭과 수십 개의 테이스팅 룸이 있는 풍요로운 지역입니다. 이곳의 와인 테이스팅, 골프, 기구 타기 등을 제대로 즐기려면 적어도 일주일은 머무르셔야 합니다.
올드 타운 방문하기
가장 먼저 들러봐야 할 곳은 골동품 가게, 갤러리, 선술집과 레스토랑이 즐비한 12블록 길이의 올드 타운 테메큘라입니다. 급수탑, 나무로 된 인도, 개척 시대 분위기의 점포 등이 과거 목축과 철도를 주산업으로 하던 이 도시의 매력적인 1860년대 서부 시대 분위기를 살려줍니다. 테메큘라의 역사를 알아보려면 2층 높이의 테메큘라 밸리 박물관(Temecula Valley Museum)에 들러보세요. 테메큘라 올리브 오일 컴퍼니(Temecula Olive Oil Company)에서 구운 마늘 또는 상큼한 블러드 오렌지 같은 대담한 풍미가 일품인 고급 올리브 오일을 시음해보고 테메큘라 라벤더 컴퍼니(Temecula Lavender Company)에서는 라벤더 로션과 목욕 비누를 구입하는 것도 좋겠네요.
웨스트 코스트에서 가장 큰 규모의 컨트리 및 서부 음악 공연장인 테메큘라 스탬피드(Temecula Stampede)에서 공연을 보는 것도 좋습니다. 이곳에서는 주말마다 무료 춤 강습이 열리기도 합니다.
E.A.T 마켓플레이스(E.A.T Marketplace)에서 맛있는 식사하기
E.A.T 마켓플레이스(E.A.T는 특별한 장인의 식탁을 의미하는 "Extraordinary Artisan Table”의 약자입니다)에서 산지 직송 식재료로 만든 샌드위치와 수제 코코넛 밀크로 점심 식사를 즐겨보세요. 디저트로는 터틀 치즈 케이크를 꼭 드셔보세요. 주방장 리 딜라이트는 풀을 먹여 키운 소고기와 테메큘라 현지 식재료를 사용한 창의적인 요리와 함께 다양한 글루텐 프리, 비건, 베지테리언, 팔레오 메뉴를 선보입니다.
테메큘라 크릭 인(Temecula Creek Inn)에 숙박하기
숙소로는 테메큘라 크릭 인을 추천합니다. 편안한 고급 침구에 누워 산타아나 산과 테메큘라 크릭의 27홀 챔피언십 코스를 내려다보며 숙면을 취할 수 있죠. 골프 일정은 내일로 미루고 코르크 파이어 키친(Cork Fire Kitchen)에서 야외 모닥불을 벗 삼아 와인과 신선한 현지 식재료를 사용한 음식을 맛보며 화려한 밤을 보내세요.
열기구 타고 탐험하기
새벽에 일어나 테메큘라 포도밭 위 약 460m 상공까지 떠오르는 열기구를 타고 하늘 위를 날아올라 보세요. 전문 열기구 업체로는 캘리포니아 드리밍 벌룬 어드벤처스(California Dreamin’ Balloon Adventures), 매지컬 어드벤처 벌룬 라이즈(Magical Adventure Balloon Rides), 어 그레이프 이스케이프(A Grape Escape) 등이 있습니다. 열기구는 가열된 뜨거운 공기와 바람에 숙련된 조종사의 기술이 더해져 움직입니다. 감귤류 과수원, 포도밭과 멀리 있는 산들의 경치를 마음껏 감상하세요. 열기구에서 내린 후에는 스파클링 와인으로 축배를 들어보세요.
윌슨 크릭 와이너리(Wilson Creek Winery)에서 와인 시음하기
일요일 밤은 와인 시음을 위한 시간입니다. 테메큘라 밸리는 한때 샤도네이 포도로 유명했지만 이제는 곳곳의 양조장에서 카베르네 소비뇽, 시라, 카베르네 프랑, 디저트 와인을 비롯해 보다 다양한 포도와 와인을 만들어내고 있습니다. (테메큘라 밸리 와인 생산자 조합(Temecula Valley Winegrowers Association) 웹사이트에서 시음 쿠폰과 할인 혜택을 받을 수 있습니다.) 좀 더 즐거운 시음 경험을 원한다면 윌슨 크릭 와이너리를 방문해보세요. 카베르네 와인이 좋다고 해도 이곳의 상징과도 같은 아몬드 스파클링 와인은 맛보시는 것이 좋습니다. 여름철 주말에는 대부분 잔디밭에서 라이브 밴드 공연이 열리며 야외 바에서 누구나 좋아하는 와인 슬러시도 판매합니다.
