비벌리 힐스 호텔(Beverly Hills Hotel)이 처음 문을 연 1912년 당시에는 호텔 주변은 리마 콩밭 천지였습니다. 또 호텔의 이름을 따온 비벌리힐스가 탄생하려면 아직 두 해나 더 지나야 했습니다. <비버리 힐스 호텔>은 ‘미션 리바이벌(Mission Revival)’이라는 19세기 말의 식민풍 건축 양식으로 지어진 ‘분홍색 궁전’의 모양으로 여기에 속해 있는 방갈로는 엘리자베스 테일러가 무려 8번의 결혼 중 6번의 신혼 여행을 오고 마릴린 먼로도 머물고 갈 정도로 전설적인 곳이 되어 있습니다. 비벌리힐스 호텔은 이제 무비 스타의 화려한 이미지 속에서 비버리힐스와 동의어로 통할 정도로 유명해졌습니다.
비벌리 힐스 호텔은 또한 조심스러운 장소로 비밀스러운 만남을 위해 선호받는 곳으로 명성을 얻고 있습니다. 전설적인 <폴로 라운지 (Polo Lounge)>는 한 때 프랑크 시나트라와 래트 팩이 자주 오던 곳으로 아직까지도 엔터테인먼트 산업계의 큰 손이나 유명인사들이 찾는 바로 남아 있습니다. 이곳에서는 칵테일 맨하튼을 주문하고 눈을 크게 뜨고 혹시 어떤 유명 인사를 만나게 될지 찾아 보세요. 지하층 사람들의 눈에 잘 띄지 않는 곳에는 오직 19석만이 준비된 작은 <파운틴 커피 룸 (Fountain Coffee Room)>이 있습니다. 이곳은 1949년 생긴 곳으로 여전히 비버리힐스 주민들의 아침식사 장소로 사랑 받고 있습니다.
하룻밤 머물면서 호사스러운 시간을 보내 보시면 어떨까요? 특히 풀장에 가시면 투숙객들에게 음료와 서비스가 무료로 하루 종일 제공됩니다. 프로즌 피넛버터 컵, 미니 소프트 서브 콘 아이스크림과 같은 음료는 물론이고 선글라스 세척이나 차가운 에비앙 미스트 분사와 같은 서비스를 즐겨 보세요.
