캘리포니아 중심부에서 개설되는 시장은 아무래도 산지에 그만큼 더 가깝게 있는 법입니다. 센트럴 밸리(Central Valley)는 캘리포니아의 농업에 관한 풍부한 역사와 전통을 자랑하는 곳 입니다. 오늘날에도 대형 농장 외에 다양한 농산물을 혁신적이면서도 친환경적인 방법으로 재배하는 소규모 가족형 농장의 수가 점차 늘고 있습니다. 그런 만큼 센트럴 밸리의 파머스 마켓에서는 다양한 농산물을 경험하실 수 있습니다.
그 중에서 대학도시 데이비스의 파머스 마켓(Davis Farmers’ Market)은 오랜 동안 사랑받아 온 농산물 직거래 시장으로 매주 수요일 오후와 토요일 오전에 열립니다. 장이 서면, 데이비스의 주민 모두가 자전거를 이끌고 센트럴 파크(Central Park)로 와서 지역 축제의 분위기가 생생하게 살아납니다. 특히 3월 중순에서 10월까지는 수요일 저녁에 ‘공원에서의 피크닉(Picnic in the Park)’ 행사가 있습니다. 이 축제에는 와인과 맥주 시음회가 있고 각국의 토속 음식과 지역 밴드가 등장하고 망아지 타기와 같은 어린이들을 위한 이벤트가 제공됩니다.
