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테메큘라 밸리에서의 식사

테메큘라 밸리에서의 식사

인랜드 엠파이어 타운은 와인 컨트리 음식부터 멕시칸 요리까지 다양하고 신선한 현지 음식을 제공합니다

현지의 올리브(올리브 오일 포함), 유제품, 농산물, 와인 포도를 조달하기가 지리적으로 매우 쉬운 테메큘라 밸리(Temecula Valley)에서는 현지 농장에서 바로 가져온 식재료로 요리하는 캘리포니아의 음식을 모두 맛볼 수 있습니다.

고즈넉한 올드 타운에서부터 식사 여정을 시작하세요. 피자가 맛있기로 유명한 더 고트 앤 바인(The Goat & Vine)에서 시골 특유의 매력이 더해진 소박한 정통 요리를 맛보세요. 할라피뇨 라임 까르니따스나 스테이크 고르곤졸라 등 신선한 식재료를 얹어 화덕에 구운 다양한 요리를 선보입니다.

인근의 E.A.T. 마켓플레이스(E.A.T. Marketplace)에서는 드립커피나 호박파이 스무디로 아침을 시작하고, 점심에는 정성스레 준비한 식사를 즐기며, 저녁에는 비건 캐서롤과 팔리오 브라우니로 하루를 마무리할 수 있습니다. 올드 타운은 현지 농장과 공급자로부터 조달한 살충제와 항생제를 사용하지 않은 식재료를 사용한다는 데 자부심이 큽니다. 캘리포니아의 유명한 디에스텔 가족 농장(Diestel Family Ranch)니만 농장(Niman Ranch)에서 온 델리미트도 이곳에서 맛볼 수 있습니다.

테메큘라의 역사 깊은 더 뱅크(The Bank)에서는 멕시코 요리를 즐길 수 있습니다. 1913년에 은행으로 지어졌다가 최초로 강도가 들은 역사가 있는 이 건물은 제2차 세계대전이 발발하기 전까지 계속 운영되어 왔습니다. 오늘날에는 부리또부터 케사디야, 코빠 데 엘로떼 등 인기 있는 멕시칸 요리를 즐길 수 있는 레스토랑이 되었습니다.

골목길에는 정통 프랑스식 요리를 선보이는 르 커피숍(Le Coffee Shop)이 숨어 있습니다. 이 카페/베이커리에서는 전통적인 프랑스식 아침과 점심, 그리고 핸드메이드 페이스트리류를 제공합니다. 전통적인 프렌치 토스트 또는 팽 페르뒤가 인기 메뉴입니다.

실력자가 만든 칵테일 및 수제 맥주와 어울리는 고급 펍 음식을 맛보려면 1909를 방문해보세요. 교역소, 말 대여소, 자동차 정비소였다가 1970년대에 난투가 벌어지던 이 맛집은 크랩 앤 쉬림프 엠파나다와 들소 버거는 물론 '시더 스모크드 올드 패션드' 같은 시그니처 칵테일을 선보입니다.

포도나무 사이에서 야외 식사를 즐기려면 올드 타운에서 몇 킬로미터 떨어진 와인 지역을 방문해보세요. 더 레스토랑 앳 레오니스 셀러스(The Restaurant at Leoness Cellars)에서는 바다 농어 뵈르 루즈 등 직접 만들어 오크 향이 진한 멜랑주 및 화이트 메를로 와인과 잘 어울리는 프랑스식 요리를 선보입니다.

더 피나클 레스토랑 앳 포크너 와이너리(The Pinnacle Restaurant at Falkner Winery)에서는 가장 멋진 포도밭 풍경을 즐길 수 있습니다. 언덕 위에 자리하여 파노라마 같은 경관이 펼쳐지는 이 레스토랑은 페스토 새먼 및 지중해 치킨과 같은 음식과 함께 직접 만든 와인을 제공합니다.

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California Winery

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