엔시니타스(Encinitas)는 단순한 도시가 아니라, 일종의 특유한 분위기라고 할 수 있습니다. 샌디에이고 시내에서 북쪽으로 40km 떨어진 이 해안가 도시를 방문해 보면 바로 서퍼들 만의 쿨한 분위기를 느끼실 수 있을 겁니다. 아침 커피를 마시러 카페에 가면 서핑을 하고 머리카락에 모래가 묻은 채로 커피를 마시러 온 손님들을 볼 수 있습니다. 서핑을 즐기시는 분이든 아니든, 엔시니타스는 사방에서 뿜어 나오는 여유로운 매력으로 여러분의 긴장감을 모두 날려 버릴 것 입니다.
엔시니타스는 롭 마차도(Rob Machado)나 티아 블랑코(Tia Blanco) 같은 프로 서퍼들을 배출했으며 세계적인 서핑 도시 중 하나입니다. 주요 해안 도로인 101번 고속도로 곳곳에서는 잠수복을 입고 보드를 든 사람들을 볼 수 있습니다. 서핑 실력을 시험해 볼 수 있는 최적의 장소로는 유명한 쿡(Kook) 동상이 있는 카디프 리프(Cardiff Reef)와 해변 화덕, 배구 네트, 그리고 아이들을 위한 놀이터가 있는 문라이트 비치(Moonlight Beach)가 있습니다. 프로그레션 서프(Progression Surf)나 콘셉트 서프 샵(Concept Surf Shop)에서 보드를 빌리거나 초보자 교습을 받을 수 있습니다.
물에서 시간을 보내다 보면 배가 고파지기 마련입니다. 이 곳의 인기 메뉴로는 조식, 점심 저녁에 따라 다르게 제공되는 부리토(burritos)가 있는데, 어느 가게가 가장 맛있는지는 지역 주민들마다 의견이 다릅니다. 달걀과 소시지 부리토는 파이프스 카페(Pipes Cafe), 푸짐한 카르네 아사다(carne asada)는 하는 더 타코 스탠드(The Taco Stand), 앉아서 먹는 라 에스페시알 노르테(La Especial Norte)가 최고로 꼽힙니다. 엔시니타스는 훌륭한 건강식 식당들로도 유명합니다. 채식 식당인 로터스 카페(Lotus Cafe)와 굿온야(GoodOnYa), 갓 잡은 포키와 불에 살짝 그을린 해산물 요리를 제공하는 피시 101(Fish 101)과 더 피시 샵(The Fish Shop) 등이 있습니다.
각각의 매력을 지닌 세 동네 카디프 바이 더 시(Cardiff-by-the-Sea), 루카디아(Leucadia), 엔시니타스(Encinitas)는 해안가를 따라 나란히 위치해 도보나 크루저 바이크(cruiser bike)로 이동하기 좋습니다. 카디프의 줌바 커피 & 티(Zumbar Coffee & Tea)의 직접 볶은 원두로 내린 에스프레소와 VG 도넛 & 베이커리(VG Donut & Bakery)의 도넛을 사 먹거나, 파타고니아(Patagonia)에서 패딩 조끼를 구경한 다음, 셀프 리얼라이제이션 펠로우십(Self-Realization Fellowship) 내부 정원을 산책해 보세요. 북쪽에 있는 엔시니타스 다운타운(Downtown Encinitas)에 위치한 그라운디드(Grounded)나 솔트 컬쳐(Salt Culture)등 다양한 부티크를 둘러보거나 최초로 유성 영화를 상영했던 유서 깊은 라 팔로마 극장(La Paloma Theatre)에서 영화를 한 편 보시는 것도 좋습니다. 정통 히피(hippie)의 분위기를 느끼고 싶다면 조금 더 북쪽에 위치한 루카디아로 가면 됩니다. 풀리 로디드(Fully Loaded)에 들러 콜드 프레스 주스를 마시거나 더 가든(The Garden)을 방문해 열대의 풍경을 바라보며 마사지를 받아 보세요.