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할리 팜스

할리 팜스

페스카데로(Pescadero)의 농장에서의 촛불 아래 저녁 식사

컨트리 스타일의 로맨틱한 장소에서 할리 팜스(Harley Farms) 투어와 팜투포크(farm-to-fork) 식사는 외지 사람이나 이 지역 사람들 모두에게 완벽한 분위기를 선사합니다. 샌프란시스코와 산타 크루즈 사이의 농장지대 중심에 위치한 복구된 빅토리아 스타일의 건초 보관 장소는 갓 꺾은 꽃들과 함께 초를 밝혀 밝게 비춘 뒷마당에 자리잡은 레스토랑으로 재탄생 하였습니다. 셰프들은 농장에 거주하며 기른 목동에게서 얻은 염소치즈와 같이 사유지에서 직접 재배한 재료들을 이용해 5가지 계절별 코스 메뉴를 제공합니다. 이곳에서 주류는 각자 준비해올 것을 권장합니다. 그리고 낮에는 아이들도 함께 동반해서 농장에서 하루 종일 염소 새끼들과 자유롭게 뛰어 놀 수 있지만, 저녁에는 성인들만 입장이 가능합니다. 데이트를 즐기기에 안성맞춤인 곳이라 할 수 있습니다.

공식 자료

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