북부의 아몬드와 올리브에서 남부의 아보카도, 오렌지, 대추에 이르기까지 캘리포니아 전역에서는 다양한 농작물들이 재배됩니다. 와인을 제외하고도 캘리포니아 농장들은 북미 전역의 채소 소비량 1/3과 과일 및 견과류 소비량의 2/3를 책임지고 있습니다. 이와 같은 거대한 부셸의 캘리포니아 농산물 이야기를 직접 경험할 수 있는 재미있고 맛있는 체험 프로그램들을 소개합니다.
어느 계절에 방문하던 캘리포니아에는 다양한 농촌 체험거리가 여러분을 기다리고 있습니다. 프레즈노 카운티 과일 트레일(Fresno County Fruit Trail)을 따라 여름에는 복숭아와 체리 같은 신선한 과일을 즐겨보세요. 샌프란시스코 외곽 농장 투어를 통해 제빵 장인들의 기술과 양봉에 대해서도 배울 수 있습니다. 5월에는 다양한 딸기 축제가, 7월에는 유명한 길로이 마늘 축제(Gilroy Garlic Festival)가 진행됩니다. 겨울 기간에는 지역 특산 대추, 게와 타말리(tamales) 축제를 주말 중 만나볼 수 있습니다.
캘리포니아의 여러 농장에서는 딸기 수확, 우유 짜기, 계란 모으기, 텃밭에서 가꾼 작물로 준비한 팜-투-테이블(farm-to-table) 식사 등 다양한 직접 경험할 수 있는 체험거리를 제공합니다. 주 전역을 자동차 여행으로 이동하고 있다면 작은 마을에서는 와인 테이스팅도 함께 가능한 농장 노점을, 대도시에서는 농산물 생산자들과 푸드 트럭, 고메 커피, 라이브 음악이 함께하는 파머스 마켓을 만날 수 있습니다. 캘리포니아에서 잊지 못할 농촌 체험을 계획하고 계신다면 계속해서 읽어보세요.
