1907년 개장한 페어몬트 호텔(Fairmont Hotel)은 분주한 샌프란시스코 다운타운을 내려다 보는 곳에 자리잡고 있으면서 화려했던 과거의 영광에 귀 기울이고 있는 것처럼 보입니다. 따분하시다고요? 절대로 그럴 일이 없습니다. 샌프란시스코 시내와 바다를 한 눈에 조망하는 전망과 레노베이션된 로비, 오리지널 대리석 바닥과 섬세한 각 부분의 디테일에 이르기까지 유명 건축가인 줄리아 모건에 의해 창조된 <페어몬트 호텔>은 여전히 여러분에게 잊을 수 없는 럭셔리한 경험을 선사해 드릴 것입니다. 어쩌면 이 곳에서는 정장을 차려 입는 것이 더없이 자연스럽다는 생각이 드실 것입니다.
페어몬트 호텔의 역사는 순탄하지만은 않았습니다. 1906년 지진이 발생하면서 호텔 건설 작업이 이미 완료되었음에도 불구하고 호텔은 개장이 불가능했습니다. 지진에 무너지지는 않았지만, 도시를 휩쓸고 간 커다란 악재에서 호텔 역시 상당한 피해를 입었기 때문입니다. 복구 작업이 진행되었고, 시작부터 화염에 휩싸였지만, <페어몬트 호텔>은 화려한 도시 생활의 중심지로 새롭게 부상하면서, 대통령과 일급 인사들의 안식처가 되었습니다. 복고풍을 즐기시는 분은 폴리네시아 티키 석상이 진열된 호텔 내 <통가 룸 & 허리케인 바 (Tonga Room & Hurricane Bar)> 에서 마이타이 칵테일을 즐겨 보세요.
