센트럴 밸리에서 가장 큰 도시인 프레즈노는 활기가 넘칩니다. 7개의 스타디움과 한 쌍의 아레나가 스포츠 매니아들의 욕구를 만족시키고 무성한 숲의 우드워드 공원(Woodward Park)에서 열리는 우드워드 셰익스피어 페스티벌(Woodward Shakespeare Festival)은 문화적 요구에 부응합니다. 하지만 농업이야말로 프레즈노의 꽃이라고 할 수 있습니다. 산 호아킨 밸리의 중심 도시인 프레즈노는 캘리포니아의 농업 생산물 상당 부분을 조달하는 과히 농업의 중심지라고 할 수 있습니다. 초봄에는 약 62마일에 이르는 블라섬 트레일(Blossom Trail)을 차를 타고, 또는 자전거를 타고 둘러보세요. 갖가지 과수 나무와 견과 나무들이 피어내는 꽃들이 만발해 환상적이며 아름다운 꽃길을 만날 수 있습니다. 여름철에는 이 꽃길이 프룻 트레일(Fruit Trail), 즉 과일길로 변하며, 농가 노점들에는 맛있게 익은 제철 과일들도 넘쳐 납니다.
프레즈노 시내에는 포레스티에 지하 공원(Forestiere Underground Gardens)이 볼거리입니다. 한 이탈리아 이민자가 센트럴 밸리의 더운 여름철을 시원하고 편안하게 보낼 수 있도록 손으로 직접 만든 지하 공간입니다. 아이들에게는 채피 동물원(Chaffee Zoo)이 제격입니다. 특히 재미있는 물장난을 치는 물개들이 인기가 많습니다. 프레즈노의 예술 문화 행사인 아트홉스(ArtHops)도 볼거리입니다. 밤이 되면 레스토랑과 클럽들이 타워 디스트릭트(Tower District)을 네온으로 환하게 밝힙니다.
