와인 트레일을 따라 여행하는 것이 별로 힘들지 않으시다고요? 그렇다면 노던 산타바바라 카운티(Northern Santa Barbara County)에서 비밀의 장소를 찾으실 수 있습니다. 산타 마리아 밸리(Santa Maria Valley) 단순히 아름답기 만한 와인 산지가 아니라 캘리포니아의 전형적인 모습을 지니고 있습니다. 고급 와인, 세계적으로 유명한 바비큐, 시골길, 그리고 와인양조업자와 카우보이가 나란히 어깨를 맞대고 함께 걸어가는 모습을 볼 수 있는 곳이기 때문입니다.
"캘리포니아의 전형적인 모습을 지니고 있는 이곳은 고급 와인, 세계적 수준의 바비큐, 시골길, 그리고 와인양조업자와 카우보이가 나란히 어깨를 맞대고 함께 걸어가는 모습을 볼 수 있습니다."
산타 마리아 밸리 와인 트레일(Santa Maria Valley Wine Trail)을 따라 가다 보면 시음이 가능한 부티크 와이너리를 20곳 이상을 만날 수 있습니다. 주변은 굽이굽이 언덕이 이어져 있고 포도밭이 그림처럼 펼쳐져 있습니다. 와인 경연 대회에서 수상한 우수한 피노 느와(Pinot Noir)는 물론이고 샤도네이(Chardonnay)와 시라(Syrah)를 맛보세요. 이곳에서는 한 낮의 뜨거운 열기와 밤의 서늘한 해양성 기후 속에서 포도가 무르익고 있습니다. 산타 마리아 시내에 더 많은 테이스팅 룸이 있습니다.
산타 마리아의 와이너리를 즐기기 위한 좋은 방법 중 하나는 와인 트롤리(Wine Trolley)를 이용하는 방법입니다. 트롤리는 시내와 폭슨 캐년 와인 트레일(Foxen Canyon Wine Trail)을 따라 위치한 코튼우드 캐년 바인야드 & 와이너리(Cottonwood Canyon Vineyard & Winery) (동굴 및 테이스팅 투어 신청하세요)와 프레스퀼 와이너리(Presqu’ile Winery) 같은 여러 유명한 장소에서 정차합니다. 팁: 트롤리 이용을 미리 신청하면 현장 가격보다 할인된 요금으로 만나보실 수 있습니다.
시내 레스토랑에서 산타 마리아의 매력을 제대로 느끼게 해줄 산타 마리아 바비큐(Santa Maria Barbecue)를 주문해 보세요. 오크 나무로 구워진 삼각 모양 립이 접시에 수북이 쌓여 나오고 그 옆에는 핀퀴토 콩(pinquito beans), 마늘빵, 신선한 살사, 야채 샐러드가 곁들여져 있습니다.
