Lady Bird, nominada al Oscar, es, en muchos sentidos, una carta de amor a la capital de California, que presenta una larga lista de ubicaciones en Sacramento. Un cameo breve pero memorable fue en el Club Raven, un querido bar de buceo que los lugareños llaman "The Dirty Bird". Aunque el personaje de Saoirse Ronan nunca entra al bar (después de todo, en la película apenas cumple 18 años), muchas películas clásicas han utilizado bares y salones de la vida real para escenas fundamentales. A continuación le mostramos cómo puede brindar por algunos ganadores anteriores del Oscar y otras grandes películas en bares de la vida real en todo el Estado Dorado, desde el Área de la Bahía hasta San Diego:
1. The Tides Wharf & Restaurant, Bodega Bay
The Birds
Este agradable lugar en la costa de Sonoma es ideal para disfrutar de cócteles, mariscos y vistas al agua. Mejor aún, no se siente en absoluto amenazante a pesar de desempeñar un pequeño papel en el thriller de Alfred Hitchcock de 1963. (El propietario supuestamente le dio permiso al director para filmar allí a cambio de un pequeño papel de orador). Venga los sábados por la noche al piano bar o consulte las comidas habituales para cangrejos y las cenas de enólogos.
2. Tosca Café, San Francisco
Instinto básico
Esta institución de San Francisco (en la foto de arriba) tiene casi un siglo de historia, pero también es el lugar donde el personaje de Michael Douglas se descarriló en el thriller de 1992 también protagonizado por Sharon Stone. Es cierto que aquí la línea entre bebida con cafeína y cóctel se vuelve borrosa: el característico “House Cappuccino 1919”, elaborado por primera vez durante la Prohibición, incluye armagnac, bourbon y ganache de chocolate con diente de león. Otra conexión con Hollywood: cuando Tosca Cafe casi cerró en 2013, el cliente habitual Sean Penn supuestamente contribuyó a mantenerlo vivo.
3. The Hitching Post II, Buellton
Sideways
Los fanáticos del cine conocen este lugar en el condado de Santa Bárbara como uno de los principales lugares donde el personaje snob del vino de Paul Giamatti critica al Merlot. Pero los amantes de la barbacoa acuden aquí para disfrutar de una de las mejores barbacoas estilo Santa María del planeta. Esta cocina combina bien con cualquier tinto y Hitching Post también es una bodega, por lo que debería estar cubierto. La carta de vinos incluye 10 Pinot Noirs, dos Syrah y un House Red que es una mezcla de Cabernet Franc y (ejem) Merlot.
4. The Smoke House, Burbank
La La Land y Argo
Ubicado junto a Warner Bros. Studios, este punto de acceso de Burbank existe desde 1946 y puede tener la mayor cantidad de asociaciones de nominados a Mejor Película: aparece en ambas nominadas en 2017, La La Land. (es donde despiden al personaje que toca el piano de Ryan Gosling) y Argo, ganadora de la Mejor Película en 2013 (donde Ben Affleck y John Goodman inventan su plan de rescate de película falsa). Pero Smoke House ha tenido durante mucho tiempo influencia en Hollywood como lugar de reunión para personas con información privilegiada, desde Bob Hope y Judy Garland hasta George Clooney, un habitual de toda la vida. El restaurante es conocido por sus platos tradicionales como pan con queso y ajo, tiras New York y Shrimp Louie, pero su menú de happy hour absolutamente razonable demuestra que no necesitas un presupuesto de primer nivel para disfrutar del lugar.
5. The Dresden, Los Angeles
Swingers
Gran parte de esta película de 1996 sobre chicos solteros de veintitantos años, protagonizada por Jon Favreau y Vince Vaughn, tiene lugar en bares y cafeterías, como The Three Clubs y The 101 Coffee Shop. Pero quizás el mejor cameo sea el de The Dresden, el antiguo bar del barrio de Los Feliz donde los chicos escuchan al grupo house, Marty & Elayne, versionar “Staying Alive”. Como prueba de que algunas cosas siguen igual, Marty y Elayne siguen divirtiéndose de martes a sábado en el salón de Dresde. Mientras escucha, explore la inimitable lista de cócteles, que incluye Don't Rye, Fernet About It y el cóctel de la casa con 60 años y contando, The Dresden Blood & Sand, elaborado con whisky escocés, jugo de naranja y licor de cereza, y que lleva el nombre de una película de 1922 protagonizada por Rudolph Valentino y Rita Hayworth.
6. Formosa Café, West Hollywood
LA Confidencial
Ubicado en West Hollywood, cerca del antiguo lote de United Artists, Formosa (arriba) abrió por primera vez en 1939 y ha atraído a clientes desde Clark Gable y Marilyn Monroe hasta Johnny Depp y Brad Pitt. Una estrella de cine incluso está ahí en LA Confidential de 1997, cuando los personajes interpretados por Kevin Spacey y Guy Pearce reciben una bebida en la cara de una Lana Turner ficticia. La hora feliz de hoy es una combinación armoniosa de lo antiguo y lo nuevo, con Mai Tais, Mules, ensaladas de col rizada y satays de panceta de cerdo.
7. The Prince, el barrio chino de Koreatown de Los Ángeles
Chinatown
En el clásico de 1974, los personajes interpretados por Faye Dunaway y Jack Nicholson se reunían para tomar unas copas en este antiguo bar y restaurante de Koreatown. (Era un sustituto de otro lugar emblemático, The Brown Derby). Esta institución de la década de 1920 también ha realizado cameos en una variedad de series de televisión, incluidos algunos episodios de Mad Men. Hoy en día, esos bancos son un lugar atractivo para probar el aclamado pollo frito al estilo coreano del Príncipe.
8. Cicada Restaurant & Club, Centro de Los Ángeles
Pretty Woman
Ubicado en un impresionante edificio Art Deco de 1928 en el centro de Los Ángeles, este club nocturno y restaurante de la vieja escuela siempre será famoso por ser el lugar donde Julia Roberts lanzó sus caracoles mientras cenaba con Richard Gere en Mujer guapa. Los caracoles son escasos en el menú actual (pruebe la langosta escalfada o el filet mignon en su lugar), pero siempre puede pedir bebidas retro como los cócteles Singapore Slings, Moskow Mules y Elderflower Champagne. Consulte su calendario para disfrutar de veladas de música y baile en vivo para impresionar.
9. Paco's Tacos Cantina, Los Ángeles
Jerry Maguire
Los personajes interpretados por Tom Cruise y Renee Zellweger tuvieron su primera cita en este bar y restaurante al este de Marina del Rey. Ordene platos combinados clásicos o delicias regionales como Red Snapper Nopalitos, regados con la margarita característica de la casa. Incluso puedes sentarte frente al acuario, como lo hizo Zellweger en la película de 1996. Para aumentar su brillo de Hollywood, la cantina apareció en la clásica serie de televisión CHiPs de los años 70.
10. Pappy & Harriet's Pioneertown Palace, Pioneertown
Decenas de westerns
Este bar en el desierto a unas 30 millas del Parque Nacional Joshua Tree tiene la particularidad de haber sido construido expresamente para películas: Roy Rogers y Gene Autry estuvieron entre los inversores detrás de la construcción de las estructuras “Pioneertown”, para su uso como decorado en unos 50 westerns durante las décadas de 1940 y 1950. El salón de Pioneertown finalmente se convirtió en un verdadero bar: venga a tomar una bebida fría y escuche una gran cantidad de actuaciones, desde el dúo independiente Best Coast hasta Sean Lennon y Robert Plant.
11. Kansas City Barbecue, San Diego
Top Gun
El bar donde el personaje del piloto de combate de Tom Cruise canta “You've Got That Loving Feeling” se rodó en este asador del centro de San Diego, a pocos pasos del Centro de Convenciones y del centro neurálgico de la Comic-Con anual. Visítelo hoy y podrá combinar cerveza con pechuga, costillas y puntas quemadas, y comprar una gorra o camiseta conmemorativa de Top Gun. Como prueba de que Maverick y Goose no fueron los únicos aviadores que adornaron el establecimiento, fotografías y recuerdos de patrocinadores militares locales adornan las paredes.